冬瓜的养生制作方法.docxVIP

编号： 时间：2021年x月x日 学无止境 页码：第 PAGE 3页 共 NUMPAGES 13页 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 冬瓜的养生制作方法 冬瓜，除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。下面给大家整理的冬瓜的养生制作方法，希望大家喜欢!  红烧冬瓜  用料：  冬瓜500g、油、盐、花椒、八角、大葱10g、姜汁、麻辣酱、酱油、干红辣椒、鸡精、白糖适量  步骤：  1.将冬瓜削去外皮，用勺子挖去冬瓜瓤备用。  2.将冬瓜切成厚块备用。  3.葱切长段备用。  4.炒锅放油，小火，下入麻椒、花椒和八角炸香。  5.炸出调料香味后，下入干红辣椒和葱段爆出香味。  6.下入冬瓜块翻炒。  7.加入白糖、食盐和酱油翻炒。  8.加入玖顺姜汁。  9.放入麻辣酱。  10.将调料翻炒均匀，裹住冬瓜。  11.加入适量的水。  12.加盖，焖煮冬瓜入味。  13.汤汁浓稠时，打开锅盖，加入鸡精调味，出锅即可食用。  肉末蒸冬瓜  用料：  冬瓜250g、猪肉末100g、油、盐、姜、料酒、蚝油、牛肉风味拌酱、生抽、淀粉、小葱适量  步骤：