咖喱蟹的家常做法介绍.docxVIP

编号： 时间：2021年x月x日 学无止境 页码：第 PAGE 3页 共 NUMPAGES 13页 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 咖喱蟹的家常做法介绍 螃蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。咖喱是由多种香料调配而成酱料，下面给大家整理的咖喱蟹的家常做法介绍，希望大家喜欢!  咖喱蟹的做法  材料  蟹1只600克，鸡蛋2只，洋葱1个，葱3条，芹菜1棵，红辣椒1只，辣椒油2汤匙，生油1汤匙。调味料：椰奶250克，咖喱粉1茶匙，蚝油1汤匙，生抽2汤匙，鲜露1汤匙，砂糖1茶匙，胡椒粉1/3茶匙，麻油1茶匙，清水1量杯250克。芡汁料：生粉1汤匙，清水1汤匙。  做法  1蟹刷洗净，斩块，拌上生粉，下油锅大火炸至七成熟，盛起沥油。  2洋葱切丝;葱和芹菜切段;红辣椒切片;鸡蛋磕入碗中搅散。  3锅烧热，下麻油和1汤匙生油烧热，投入洋葱丝爆香，下剩余调味料煮沸。  4放入蟹块，加入芡汁料，倒入葱段、芹菜段和红辣椒片，加入鸡蛋，倒入辣椒油搅匀即可。  咖喱蟹的家常做法  材料  螃蟹3只，圆椒1个，青椒1个，洋葱1个，葱适量，盐适量，咖喱粉适量，红糖适量，生抽适量，料酒适量  做法  1.将圆椒、青椒、洋葱、姜、蒜洗净