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“物理化学”教学改革与实践
基金项目:本文系辽宁省“十二五”规划课题(课题编号:JG11DB140)、辽宁省教育厅教改项目(项目编号:884-4-4)、辽宁科技大学标志性成果建设项目(项目编号:kdjg10-11)、辽宁科技大学研究生创新教育计划项目(项目编号:2019YJSCX23)研究成果。
“物理化学”是化学学科中一门重要学科,是辽宁科技大学(以下简称“我校”)化工、环境、生物、材料、冶金、无机等各专业专业基础课程。“物理化学”课程作为四大基础化学课程核心,其与无机化学、有机化学、剖析化学最大区别在于其概念抽象、理论性强、公式多、原理多、推导多、知识逻辑性与前后关联性强。[1]因此,不少学生畏惧物理化学学习,缺乏学习兴趣。针对“物理化学”课程特点与学生学习实际,为提高学生学习兴趣,优化教学效果,从教学内容、方法、手段等方面介绍了教学过程中一些具体做法。
一、精选教学内容,引导学生研究性学习
在传统“物理化学”教学中,往往采取老师在讲台上讲授,学生在下机械地记形式,学生学习内容基本上都来自于教师在课堂上讲授,这样不仅不利于调动学生学习积极性与主动性,而且容易出现满堂灌现象。为了尽量减少单纯“灌输式”讲授,促进学生以研究性方式进行学习,在全部教学内容中,对适合教师讲授、学生自学、学生独立剖析内容进行选择,从内容选择上避免所有内容都由教师讲授。对于那些难度很大,学生以现有知识难以自学或学生可以自学,但自学可能要消耗过多时间与精力内容由老师讲授。在此范围之外内容,凡是学生能够自学均应放手让学生自学。[2]通过自学,较大地减少教师对课本内容讲解时间,而且讲授时不再需要按书本去灌输,可以用节省下来课堂时间补充新习题,或融入跟踪时代新内容与前沿讲座。[3]例如,在学习表面现象这一章时,举例2019年诺贝尔化学奖表彰德国科学家格哈德?埃特尔在固体表面化学过程研究中作出贡献,从而了解表面化学研究对于化学工业至关重要,加深学生对表面化学在物理化学学习中相关内容理解。又如在学习胶体化学一章时,可以结合家喻户晓纳米技术。纳米材料具有许多神奇功能,如此微小尺寸材料是怎么得到呢?化学家就利用胶体化学中具有纳米尺寸油包水胶束作为纳米反应器,从而合成了各种无机、有机、高分子纳米粒子。[4]这些前沿内容介绍,不仅可以扩大学生知识面,而且对学生今后工作或创新研究也将起到重要作用。
二、改进教学方法,提高教学质量
1.采用图表法进行章节公式归纳总结,解决物理化学公式多难记忆问题
“物理化学”课程学习中,学生普遍反映公式多,条件多,容易混淆。由于学生刚刚学习物理化学,还不能对它有较深刻认识,对公式只能死记硬背,这就需要教师为学生进行总结,使学生易于记忆。[5]例如热力学第一定律与第二定律应用中,主要是计算各种过程Q、W、、、、、,由于公式较多,最好采用列表方法。表1列出了理想气体经历不同过程时,Q、W、、、、、等各热力学变量计算公式,这样可以使得众多公式条理关联化。学生在复习时一目了然,不容易造成混淆。
2.理论联系实际,注重启发式、案例式教学
“物理化学”学科中有些内容比较抽象,不容易被学生接受与理解。为此,在教学中注意理论联系实际,列举一些与生活息息相关实例,启发学生用所学知识、原理、方法去解答,调动学生学习积极性,激发学生求知欲望。[6]
例如,讲热力学第一定律时,列举空调、电冰箱热功转化问题;讲到稀溶液依数性时,列举盐碱地农作物为何长势不好,甚至会枯死;讲到化学平衡时,列举高炉炼铁中反应Fe3O4+4CO=3Fe+4CO2,高炉废气中含有大量CO,为什么延长炉身,不能减少废气中CO含量;[7]讲化学动力学时,可以问“大家吃面包为什么2、3季度保质期短,而1、4季度保质期相对长些”;又如讲到表面现象时,列举为什么有机蒸馏实验要加入沸石,活性炭具有吸附作用以及人工降雨与毛细管现象等问题。
实践表明,在“物理化学”教学过程中,根据所讲授内容,适时地应用一些生动来自实际、生产、科研实例,使学生体会到物理化学是“有用”,是可以看得见、摸得着,从而激发学生学习兴趣,变学生由“被动学”为“主动学”。
3.多媒体与传统板书结合,优化教学效果
在“物理化学”讲授过程中,针对不同教学内容应采用适当教学手段。多媒体应用使原本枯燥无味理论知识,通过生动、形象、直观形式表现出来,调动了学生学习兴趣,为教师节省了大量板书绘图时间,加快了知识点讲授速度,课堂教学信息量大大增强。[8]实践结果表明,多媒体与传统板书结合不仅使课堂教学生动形象,感染力强,改善学生理解力,而且动态地启迪学生思维,实现了学生与老师互动,学生不再单纯听课,可利用节省时间共同交流,从而促进了教学内容与体系改革。[9]
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