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- 2021-04-01 发布于重庆
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番茄炒鸡蛋的做法
家乡的味道,是储存在味觉里始终的记忆力,就如《舌尖上的中国Ⅱ》中第一集《脚步》所讲的那般,味蕾记忆力的强劲,通常让大家对家乡食材的痴迷十分坚固,乃至被授予乡思”那样的词汇。
番茄炒蛋,随着着鱼长大了的菜。
在哪化学物质缺乏的时代,鱼妈妈觉得最能确保营养成分,也是最受鱼和哥哥热烈欢迎的菜。好多年过去,吃过许多比妈妈炒的番茄蛋还好吃的东西,但最难以忘怀的還是当初妈妈用柴火灶炒锅做的菜。
番茄,带有丰富多彩的维他命C,有生津解渴,健脾养胃,散血舒肝,清热去火,减少心率之作用,对血压高、慢性肾脏病人会有优良的輔助医治功效。多吃番茄具备延缓衰老功效,使肌肤维持嫩白。
番茄炒蛋舌尖上的美味家乡的味道
原材料:番茄300克、生鸡蛋3个
调味品:番茄沙司30m1、白砂糖15克、盐小许
番茄炒鸡蛋的做法
1、把全部原材料准备好。
2、番茄洗干净,去蒂切一小块。
3、生鸡蛋磕进碗里,加小许水、盐和植物油打撒。
4、热锅下油,油烧到六成热时,倒进鸡蛋液。
5、低火蒸炒,炒成鸡液凝结,再用铁铲轻轻地打撒盛出预留。
6、倒进小许油,添加番茄。
7、煸炒,炒成6成熟时,添加白砂糖。
8、煸炒匀称,添加番茄沙司和小许清水。
9、炒至匀称后添加炒好的蛋滑,盐,再次炒至匀称就可以装碟。
从特色小吃到大的菜,记忆里的锅中乡味。
迷上特色美食,是由于小朋友们喜爱,鱼期待食材能随伴着日常生活的幸福,以味儿的方法停在小朋友们的心头,不管小孩之后置身哪里,都能始终记牢家乡的味道。
美味可口小提示:
1、流程3打撒生鸡蛋时,添加小许清水与鸡蛋液一起搅拌均匀后再开展炮制,那样炒出去的生鸡蛋口味会更嫩滑。
2、讨厌太汁多的亲,能够无需再放水。
身心健康饮食网小贴士
番茄和黑豆不可以一起吃:同食大伤元气
牛肝和番茄不可以一起吃:相冲牛肝中带有的铜、铁能使维他命C空气氧化为脱氢抗坏血酸而丧失原先的作用
关键字:番茄
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