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怎样煮粽子和包粽子的步骤 —粽子怎么煮 才好吃 粽子是中华民族的传统特色食品。 又是一年端午时，端午节粽子 是一定要吃的，有些地方还有龙舟比赛，据说是为了纪念伟大的爱国 诗人屈原。 微波炉煮粽子的方法1、先准备材料，粽子最好也是新鲜的，当 然超市里那种速冻的也行，在饭盒里装好开水。 2、 再把买来的粽子外包装拆开（如果你是自己动手包的就没这一 步了） 3、 把拆掉外包装的粽子放进装有开水的饭盒当中。 4、 都弄好后，把饭盒放进微波炉。 5、 关好微波炉，调到高温，时间设置为 5-8分钟。 6、 等微波炉自动跳了后，把饭盒从微波炉拿出来。 7、 把粽子从饭盒拿出来，然后剪掉在粽子外层的线和去掉包在 外面的粽叶打开，我们就可以看到香喷喷的粽子啦。 粽子用高压锅怎么煮 方法一 1、把包好的粽子整洁地码放在高 压锅内 2、用一块干净的石头压住，防止粽子跑米，锅内留有足够空间， 保证限压阀排气畅通无阻 3、高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平，记住将煮过粽叶 的原液添一碗进往，这样煮出的粽子特别清香 3、置高压锅于煤气灶或者电磁炉上，限压阀开始排气后，调成 小火，继续煮30分钟关火即可 粽子用高压锅怎么煮 方法二1、把粽子规则的摆放到高压锅内， 这样粽子不容易煮破，一次性也能多煮一 些。提示：注意甜咸分开 煮。 2、 将煮好的沸水倒下去，水一定要高过粽子表面。 3、 用大火加热。 4、 当听到高压锅发出喷气声时，中小火加热半个小时。提示： 使用电高压锅可选择煮肉选项；使用普通锅则需要大火煮1-2小时， 粽子表面变软方可。 5、 半小时后，关火，让其静置，自然放气。 6、 当自然放气结束后，焖20-30分钟分钟左右，就可以将粽子 盛出锅了，请慢慢享用吧！ 高压锅煮粽子的小贴士高压锅是铝制的，和竹叶的叶酸起作用后 会变黑。用稀薄的漂白剂浸泡隔夜，就可清洗干净。另外，煮粽子的 硼砂（小苏打）也会和铝产生作用。 高压锅煮粽子的安全提示首先要有选择性地购买高压锅，一定要 挑有牌号、有说明书、有厂家、质量合格的高压锅。使用时，要认真 检查排气孔是否畅通，橡胶密封垫圈是否老化，安全阀座下的孔洞是 否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。锅盖的手柄一定要和锅的手柄 完全重合，才可放到炉子上烹制食物。在加热过程中，绝不可中途开 盖。在未确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤 人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。另外高压锅不能超期使用， 据了解，按照国家标准，铝合金高压锅的使用年限为8年，不锈钢高 压锅的安全使用年限为10年。一旦超过期限，高压锅的锅体及相关 部件的抗压能力会明显下降，存在安全隐患。据多年从事高压锅维修 工作的人员介绍，用高压锅煮豆类等易膨胀的食物时， 食物最好不要 超过锅内容积的三分之二。高压锅的出气嘴是安全的关键，每次使用 前应检查一下，一定要保证“畅通”，避免安全阀座下的孔洞被残留 的饭粒或其他食物残渣堵塞。 包粽子的步骤 生粽子煮多长时间说法一：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有 关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽 子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软 而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。我老婆包粽子一斤米两个 左右，用普通铝锅煮6个钟头以上，我们的木柴不用钱，几家在一起 煮很热闹的，有时煮八小时。 说法二：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重 新滚起以后再用旺火煮 3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生 水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时 打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜 美是为上品。 说法三：要看粽子包多大了，棕叶包的紧于松有很大的关系的， 红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个 小时就可以了。 说法四：高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把 粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里 面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小 时。 说法五：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关， 糯米一定是要 先泡软的，泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃。要知熟 不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了， 否则，翻过来继续煮。一般情况下，普通的锅要 40分钟左右，高压 锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。再然 后你就可以和家人一起享受美食了。 生粽子怎么煮1?粽子可以用高压锅煮，煮粽子一定要在水滚以后 才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面。 高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小 火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的 蒸气完全放出即可；如使用普通汤锅煮制，水开之后