管理学论文：酒业大商高库存如何消化.docxVIP

酒业大商高库存如何消化 　　首先，盘整库存，摸清家底 　　一是，要把产品进行盘整，摸清到底有多少库存、临期产品有多少、未来会跌价产品有多少、损坏变质情况如何等等 　　二是，如果还经营商超，要盘点在卖场的积压库存，积极促销应变，而不是消极等待卖场退货。因为送进去的是黄花闺女，退回来就是大妈，货是退回来了，进场费、条码费等等是一分钱都不会退的。 　　其次，确定新年度品牌经营策略 　　各个产品与品牌定位是什么？我们要聚焦哪个产品与品牌？培养哪个产品？收缩、汰换哪些产品？补充经营哪些产品？定位不同，经营策略可能完全不同，从源头卡住收缩、汰换产品的进货，只出不进，转入库存清理。 　　第三，确定积压产品的消化策略 　　一是，通过分类制定不同产品的消化策略。 　　临期产品和预计将跌价产品，要加大促销力度，跑步前进，不管赚不赚钱，都要出。 　　其他积压产品，确定其主销区域和客户，加大促销力度。如，某一品牌产品，在某几个区域有较好的消费和客户基础，在这几个区域可针对对该产品有分销能力的大户，加大政策力度，集中分销。 　　二是，将积压产品作为聚焦产品品牌的促销助销品项。主销产品要做很多销售推广，如要做陈列政策，要做进货奖励，要做其他促销，可以选择库存积压产品作为助销品项。 　　三是，依靠团队的力量，根据不同商品的去库存策略，向销售人员下达对应的考核指标与激励政策，加大提成和累计销售奖励。 　　最后，发动全员销售，进行销售大比武。 　　一般是设立综合产品销售奖及单项产品销售奖，奖励冠军至季军三个名次。 　　从某种以上说，付文利认为：库存不仅仅是对资金和仓储资源的占用，库存还可能就是我们经营的重要利润，在现金为王的经营时代，宁可少赚一点，也要保证稳定的现金流，保证企业的持续运营。