《胡同文化》教学的案例及反思.docVIP

第 PAGE 页 《胡同文化》教学案例及反思 　　一、案例背景 　　 　　(一)课标 　　《江苏省五年制高等职业教育语文课程标准》明确提出：“五年制高职语文课程应体现基础性、实践性、发展性、开放性，为学生就业创业提供必要语文素养。”因此，“五年制高职语文课程设计既要充分考虑语文学科一般任务、目标与要求，也要充分体现职业教育对语文学科特殊要求。” 　　(二)学生 　　①对专业了解不多，但充满好奇， 　　我教学对象是五年制高职旅游管理专业一年级学生，他们刚入学不久，对专业了解不深，但充满好奇，想去了解未来就业方向、岗位工作以及专业学习内容。 　　②学习成绩处于中等或偏下 　　这部分学生中考分数基本处于当地中考总分60％左右，他们在初中阶段学习成绩属于中等或偏下水平。 　　③应试教育产物 　　他们来自全省各地，方言不一，且部分学生普通话水平不高。他们是应试教育产物，学习口语表达机会较少，阅读范围较为狭窄。 　　④踊跃表达、热衷网络90后 　　90后学生特点鲜明，他们勇于表达，想说、敢说。他们热衷网络，喜欢“快餐”文化。 　　(三)教材与课文 　　我校语文课程选用是苏州大学出版社出版《五年制高职语文》教材，《胡同文化》是第一册第四单元一篇讲读课文。另外，人教版与与苏教版普通高中高一教材也收录了这篇文章。职教、普教教学目标相同：了解北京胡同特点与胡同文化内涵；领略文章浓郁文化气息；体会作者流露出对北京胡同文化感情。网络上有关《胡同文化》教学设计很多，虽良莠不齐，但设计思路却都一致，即解读文本。 　　二、案例描述与剖析 　　本着因材、因专业施教原则，我将《胡同文化》教学与旅游管理专业相合，以实现语文教学目标为经线，以提升学生职业素质为纬线，编织《胡同文化》网状课堂教学模式，希望通过语文学科与专业“嫁接”，使语文教学之树，开出职业素质教育之花。 　　[嫁接一]目标切入 　　描述：我按能力、知识、情感三个维度设计《胡同文化》教学目标，具体如下： 　　剖析：要实现学科与专业“嫁接”，首先要寻找“嫁接”切入点：《胡同文化》教学目标与导游职业素质要求具有一致性。从能力层面看，从文本中提取信息能力、感受文化气息能力，既是阅读教学目标，也是导游应具备基础能力。语言是导游工作工具，行业特点对导游提出了更高语言要求。说标准普通话，组织准确、灵活、生动语言表达，既是语文口语交际教学目标，也是导游讲解目标。从知识层面看。导游应具备职业需要语言、文学知识，而了解了胡同特点与胡同文化内涵，又可作为导游专业知识储备。 　　[嫁接二]角色铺垫 　　描述：首先以“准新娘”解释，引导学生理解“准导游”含义，即准备当导游，目前还不是导游，但即将做导游一类人。 　　剖析：因为用流行词引入，学生兴致较高，并且迅速明确了自己“准导游”身份。角色铺垫，使学生产生了职业认同感，激发了他们责任感，从而为后面完成导游任务、进行职业迁移训练与职业拓展阅读奠定了基础。 　　[嫁接三]任务驱动，情景模拟 　　描述：在确认“准导游”角色后，布置模拟导游实践任务：你是一名新导游，国庆节有带团任务，带游客游览北京胡同，向游客讲解北京胡同特点。我引导学生将导游讲解任务与课文阅读相结合：出团前，新导游需要做各种准备，其中包括知识准备与讲解准备。知识准备指是准备胡同相关知识，讲解准备指是组织语言将相关胡同知识讲解给游客听。之后，通过问答、讨论等环节，让学生阅读理解课文，提取关键信息，进行讲解知识准备；通过朗读、学读、自己讲解、同学互讲等形式，进行讲解准备。最后，创设游览情境，由学生模拟导游角色进行现场讲解。 　　剖析：以导游任务为线索开展阅读教学，突出了阅读目性，提高了学生对课堂、文本关注度，有利于实现语文课程教学目标。通过创设职业情境，模拟导游，激发了学生职业热情，培养了学生职业素质与能力。 　　[嫁接四]能力迁移，知识拓展 　　描述：在对“文化”概念加以理解后，创设导游工作情景：“游客询问南京地陪，为什么余光中先生称自己是南京大萝卜?”由此引出研究性学习题目――“研究南京大萝卜文化”。 　　在商品经济大潮下，北京胡同在衰败，胡同文化也在发生变化。课文学习结束后，我通过图片向学生展示新北京、新胡同。并向学生推荐拓展阅读内容：易中天先生《北京人与上海人》。 　　剖析：透过纷繁现象挖掘事物本质，是理解胡同文化内涵难点。通过北京胡同居民生活习惯与思维特点，汪曾祺先生挖掘出胡同文化是封闭文化，其精义是“忍”。组织学生研究“南京大萝卜文化”，其实是培养学生透过现象挖掘本质能力，实现能力迁移。 　　另一方面，导游工作，是与人打交道工作；导游服务，是传播文化重要渠道。学生以“准导游”身份研究“南京大萝卜文化”，阅读易中天先生《北京人与上海人》，不仅能实现语文教