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厨房美食菜谱：干锅蟹的做法 现在正是吃螃蟹的季节 ，周末买了一些螃蟹做个干锅 蟹吃吃 食材 主料： 螃蟹 藕 1 节 土豆 油适量 盐适量 干锅调料 10g 料酒 5g 菜椒适量 步骤 1.螃蟹清洗干净 2.先上锅蒸 10 分钟 3.藕土豆切好 4.蒸好的 5.藕下锅炸 6.土豆下锅炸 7.锅里加入油加入大料炒香 8.加入葱姜 9.炒匀加入干锅料 10.炒出辣味 11.加入炸过的菜 12.快速炒散 13.然后加入螃蟹 14.炒匀另入西芹 15.加入生抽 16.再次炒匀炒散 17.然后加入盐 18.炒好的 19.装盘 20.成品 21.相当美味 小贴士：螃蟹一定要蒸 10 分钟在炒