厨房美食菜谱：橄榄菜肉末四季豆做法.docVIP

厨房美食菜谱：橄榄菜肉末四季豆的做法 家里有人爱吃四季豆，干煸四季豆、四季豆炒肉经常会出现在我家的餐桌之上。在饭店里吃过橄榄菜肉末炒四季豆，味道不错，咸淡适中，今天决定学着做一个橄榄菜肉末四季豆。 食材 主料： 四季豆 橄榄菜 1盒 猪肉 50g 红干椒 4个 食用油适量 食用盐少许 生抽少许 步骤 1.准备食材：四季豆、猪肉，橄榄菜，干红椒少许。 2.四季豆折冼干净切成小粒。 3.猪肉剁碎，干红椒切小段。 4.坐锅点火，放适量食用油。 5.倒入四季豆粒开始翻炒。 6.四季豆转色后继续煸炒一会儿。 7.拨开四季豆，下肉末煸香。 8.将橄榄菜也加入锅内。 9.放入干红椒段。 10.翻炒片刻，加入少许食盐，生抽就可以出锅了。 小贴士：四季豆买嫩点的更入味。