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黑种草属植物探究进展 作者：信学雷，薛慧清，阿吉艾克拜尔?艾萨，汪汉 卿 【关键词】黑种草属植物化学成分药理作用 黑种草属植物属毛蔑科植物金莲花亚科，其中有3种 药用植物，分别是：瘤果黑种草Nigella glandulifera Preyn.,又名腺毛黑种草，还有果黑种草Nigella sativa, 又名家黑种草以及黑种草Nigella damascena L.,它们的种 子是常用的药材，呈三棱状卵形，长2. 5?3 mm,宽约1. 5 mm。 表面黑色，粗糙，顶端较狭而尖，下端稍钝，有不规则的突 起，质坚硬，断面灰色，有油性［1］。广泛分布在地中海、 中欧、西亚等地。气微香，味辛可用作香料。可以刺激消化、 驱风止痛、补肾健脑、利尿、发汗、健胃、抗蠕虫、治疗哮 喘等，是维吾尔医学中一种习惯用药［2］。近年来，又发现 它在降脂、降糖等多方面具有一定功效。 1化学成分研究进展 近年来，已有一些关于黑种草籽化学成分的报道，研 究表明，黑种草籽中除了富含的挥发油和脂肪酸外，还含有 黄酮类化合物、皂昔类化合物、生物碱类化合物等有机化合 物。 1. 1挥发油成分对N. sativa挥发油的研究较多，但 其成分和各种成分之间的比例有一定差异，Nickavar Bahman 等［3］的研究表明N. sativa挥发油中主要含有：反式-对 丙烯基茴香瞇(38.3%),对异丙基苯甲烷(14.8%)、柠檬烯 (4. 3%)和香芹酮(4. 0%),而用超临界提取得到了挥发油中含 百里氢(41. 05%),对异丙基苯甲烷(10. 64%)和石竹烷 (1.89%)等［4］；用水蒸气蒸馆得到挥发油其成分以反式-对 丙烯基茴香瞇(37.3%),百里氢醍(13. 7%)为主［5］。而在 N. damascena油中则几乎都是倍半菇类成分，且其中P榄 香烯可达73. 2 % ［6］。 1.2脂肪酸类化合物黑种草籽中油脂含量可达35%? 40%,且其中不饱和脂肪酸的含量可占到84% ［7］,主要的脂 肪酸有：亚油酸(55.6%)、油酸(23.4%)、棕桐酸(12.5%) ［8］, 十六烷酸，在瘤果黑种草中还分得硬脂酸和十六烷酸甘油酯 ［9］。 1. 3黄酮类物质1996年，郝海峰等［10］从Nigella glandulifera Preyn中分离得到了山奈酚 3 0 B D 毗喃葡萄糖基(1-2) B D 毗喃葡萄糖基 (1-2) B D 毗喃葡萄糖昔，随后，Merfort等又从 N. sativa里分得四个黄酮醇三糖昔；它们是山奈酚 3 0 B D毗喃葡萄糖基(1-2) B D毗喃半乳 糖基（1~*2） 毗喃葡萄糖昔、棚?皮素-3-0- B-D-毗喃葡萄糖 基（1-2） B D毗喃半乳糖基（1-2） —毗喃葡萄糖昔和 桝皮素3 0 （6 0） 阿魏酰 B D 毗喃葡萄糖基 （1-2） B D 毗喃半乳糖基（1-2） 毗喃葡萄糖昔 [11]。 1.4皂昔类化合物从黑种草籽中得到的皂昔类物质 有：常春藤皂昔、常春藤昔元3 0 a L鼠李糖（1-2） -a L毗喃阿拉伯糖昔（a -Hederin ）.常春藤昔元 3 0 B D 毗喃木糖基 a L 鼠李糖-（1-2） -a-L-毗喃阿拉伯糖昔[12],常春藤昔元3 0 [B D 毗喃木糖基（1-3） a L 毗喃鼠李糖基 （1-2） a L毗喃阿拉伯糖基28 0 [ a L毗 喃鼠李糖基 （1-4） [ B D 毗喃葡萄糖基 -1-（1-6）- B -D-毗喃葡萄糖昔，常春藤昔元-3-0- [a-L-鼠 李糖基（1-2） a L阿拉伯糖基]28 0 a L鼠 李糖基（1-*4） B 葡萄糖基（1-6） B D葡萄糖昔[13], 另外还得到了常春藤皂昔元[14 ]和三菇内酯 mesembryanthemoidigenic acid dihydro 13 B ,28 lactone [ 15]和 B-香树脂醇。 1.5生物碱类化合物迄今为止，从黑种草籽中已得到 15个生物碱，其中11引哩类生物碱有3个，分别是 nigellicine nigellidine^ 黑种草碱 （nigeglanine）及一个人工衍生物-黑种草伪碱（Nigeglapine）；异奎琳生物碱有 nigellimine 和 nigellimineN oxide；二菇类生物碱 8 个 以及附子碱［10, 16?19］。 1.6傷体化合物在黑种草籽油中含有多种辎体化合 物，已经分得的有：B 谷傷醇、胡萝卜昔油菜笛醇、豆辎 醇Z\5, D7麦角笛醇和羊毛笛醇［20, 21］。 1. 7 酚类物质 1 0 2,4 dihydroxy phenylacetyl glycerol.对軽基苯甲酸［12］、2, 4二轻基苯乙酸、3, 4二務基-苯乙醇和2, 4二