古诗中的酒文化说课材料.pdfVIP

古诗中的酒文化 中国酿酒的历史非常悠久。传说中的酒神杜康即夏初时人少康。至殷商时 ,造酒业已非 常发达 ;西周时更设有专管酒业的机构和官员 ;西汉时 ,酒业成为国家财政的重要来源之一 ;魏 晋之时 ,因社会动乱 ,士人常有朝不虑夕之感 ,文人在激烈的阶级内部斗争中 ,往往借酒韬光养 晦 ,浇愁解闷 ,从而使酒增添了几分文化内涵 ;盛唐之时 ,出了个 斗酒诗百篇“ ”的 诗仙“ ”李白 ,他 的诗歌传下来的有一千五百余首 ,其中写到饮酒的有一百七十首之多。李白的 花间一壶酒“ , 独酌无相亲。举杯邀明月 ,对影成三人 ”成为传世佳作。酒便成了激发诗兴、施展诗才的兴奋 剂,从此太白酒旗四海飘扬。文人雅士与酒的关系愈来愈密切。水浒故事流传以后 ,又出了个 一分酒一分力气“ ”、在景阳冈上三拳两脚打死吊睛白额大虫的英雄武松 ,使酒与英雄侠士变得 亲密起来。 至于宴饮酬酢 ,饯行送别 ,更少不了酒的媒介作用。 可以说 ,酒与古代中国人的经济 生活、精神生活和情感生活关系甚为密切 ,酒中所积淀的中国古代文化 ,酒中所蕴含的古代中 国人的精神世界和情感世界 ,都极为丰富和深厚。中国的酒以其品种繁多 ,香浓味厚而驰名世 界 ; 中国的酒文化同样以其丰富多彩而饮誉世界。因此 ,讲中国的传统文化而忽略了酒文化 , 那就是残缺不全的。 在古诗文中 ,酒与人们的情感又有着怎样的关系 ?下面从四个方面加以阐 析。 一、酒与英雄襟怀 英雄与酒缘分甚深 ,似乎你中有我 ,我中有你 ,难以区分。酒往往给英雄以力量、气魄和 襟怀 ,曹操那首脍炙人口的 《短歌行》或许是最早体现英雄与酒的关系的诗篇。诗中说 : 对酒“ 当歌 ,人生几何 ?”又说 何以解忧“ ?唯有杜康。 ”在三国时代的大英雄曹操看来 ,人生苦短 ,应该饮 酒高歌 ;如果壮志未酬 ,心中尚有忧愁 ,也当以烈酒来消解。 《群英会蒋干中计》中写周瑜设宴款待故人蒋干 ,席散之后周瑜借着酒兴拔剑起舞 , 高 歌曰 : 丈夫处世兮立功名“ ,立功名兮慰平生。 慰平生兮吾将醉 ,吾将醉兮发狂吟 ! ”抒发了周瑜作 为英雄期盼建功立业 ,扬名后世的愿望和心愿。周瑜作为江东的军事统帅本有一股英雄豪气 , 正好借着酒兴尽情抒发 ,这样更显得英气勃发 , 豪气干云。 苏轼《江城子 ? 密州出猎》一词本是作者处于顺境时的豪放之作。此词充分抒发了作 者以英雄自居 ,切盼为国建功立业的豪壮情怀。 诗人何以有如此豪壮情怀呢 ?从词中不难看出 , 这与酒的作用是不无关系的。 词的下片开头说 : 酒酣胸胆尚开张“ ,鬓微霜 ,又何妨 ! ”原来此时词 人正是酒酣耳热之时 ,酒使他精神振奋 ,心情激荡 ,于是他豪气顿生 ,雄心勃发 ,唱出了这首响遏 云霄的壮词。 《鲁提辖拳打镇关西》中写鲁达与史进、李忠三人在潘家酒楼喝酒 , 虽未直接写到鲁达 惩恶除奸的英雄壮举 ,但从他吃酒菜的风格亦不难窥见他的英雄豪气 ,喝酒聊天之中听见别 人哭哭啼啼 ,他就忍不住发火