糖尿病病人健康宣教46303说课讲解.pdfVIP

糖 尿 病 病 人 健 康 宣 教 4 6 3 0 3 精品资料 控制高血糖 做到八注意 1、少饮酒 喜欢饮酒的糖尿病患者可以喝少量的酒，如每日喝 100-150ml干红 葡萄酒，但不要喝烈性酒。由于空腹喝酒可导致促泌剂（促进胰腺β西宝分泌胰 岛素的药物如：美吡达、达美康、优降糖等）或使用胰岛素的患者发生低血 糖，所以饮酒史应同时进食。 2、少吃油和盐 糖尿病人应选少油少盐的清淡食品。不能以为只吃用素油炒的 半荤半素的菜就不会影响血糖。炒菜时油要少用，烹调时应多采用清蒸、水 煮、凉拌、涮、烧、炖卤等方式。要尽量减少赴宴，赴宴时要按照平时在家吃 饭时的量和食物搭配来选择饭菜和进食量。 3、进食有规律 一日至少进食三餐，而且要定时定量。两餐之间要间隔 4-5 小 时。 4 、加餐不加量 注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人，应在三次正餐之间 加餐 2-3 次，即从三次正餐中匀出一部分食品做加餐用，这是预防低血糖行之 有效的措施。有人误认为加餐是在限定饭量之外加餐，因而加大饭量，致使血 糖升高。 5、肉和瓜子不能多吃 有人认为只有主食里才有糖，耳肉是蛋白质，所以多吃 肉不会引起血糖升高。其实，肉进入体内后既能提供脂肪，也能转变为糖。还 有人把瓜子、花生等零食当做加餐，而这些零食里含有大龄的油脂，这是不可 取的。 6、糕点无糖也少吃 所谓无糖糕点是指没有蔗糖，但糕点是粮食，其中的淀粉 和碳水化合物是多糖，同样会产生热量，所以也不能多吃。 仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢 2 精品资料 7、饭吃多了不能靠药补 有人认为，饭吃多了就多吃些药，这样血糖就可以不 生高了。但是，多吃药不仅不会收到理想的效果，副作用反而会随之加大。 8、不能进食油炸食品 ，如油饼、油条等，不主张进食熬糊的稀饭（以大米刚开 花为好）。 9、吃能量低的水果 当血糖降至正常水平并平稳一段时间后，糖尿病患者可以 食用水果。一般一天可选择使用 3-4 两含糖指数低的水果。 推荐 ： 每 100克水果含糖量少于 10克的水果，如青瓜、西瓜、橙子、柚子、 柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。这些水果每 100 克可提 供 20-40 千卡的能量。 慎吃 ：每 100 克水果含糖量为 11-20 克的水果，如香蕉、石榴、甜瓜、橘子、 苹果、梨、荔枝、芒果等。些类水果每 100 克可提供 50-90 千卡的能量。 不宜吃 ：每 100 克水果含糖量高于 20 克的水果（干果），如红枣（尤其是干 枣）、红果、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等。些类水果每 100 克可提供 的能量已超过 100 千卡。含糖量特别高的水果有红富士苹果、柿子、莱阳梨、 肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等，糖尿病患者不宜食用，也不宜 吃果脯。 三餐主餐要保证（ 80%），主张少食多餐（ 20%），粗细搭配（细粮为主）， 但主食不能超标或超标太多（活动或运动量增加时可适当增加）。 仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢 3