生理学教学课件:16-能量代谢.pptVIP

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* 糖:供能的主要物质,完全分解,释能多;无氧酵解时,释能少肝糖元 维持血糖 肌糖元 骨骼肌运动需要 脂肪:既贮能又供能.氧化释放的能量为葡萄糖的二倍 * 糖:供能的主要物质,完全分解,释能多;无氧酵解时,释能少肝糖元 维持血糖 肌糖元 骨骼肌运动需要 脂肪:既贮能又供能.氧化释放的能量为葡萄糖的二倍 * 糖:供能的主要物质,完全分解,释能多;无氧酵解时,释能少肝糖元 维持血糖 肌糖元 骨骼肌运动需要 脂肪:既贮能又供能.氧化释放的能量为葡萄糖的二倍 * 糖:供能的主要物质,完全分解,释能多;无氧酵解时,释能少肝糖元 维持血糖 肌糖元 骨骼肌运动需要 脂肪:既贮能又供能.氧化释放的能量为葡萄糖的二倍 * 糖:供能的主要物质,完全分解,释能多;无氧酵解时,释能少肝糖元 维持血糖 肌糖元 骨骼肌运动需要 脂肪:既贮能又供能.氧化释放的能量为葡萄糖的二倍 * 不是机体最低的能量代谢。即每小时每m2体表面积的基础代谢 第二十二章 能量代谢 Energy metabolism 能量代谢(energy metabolism) :伴随物质代谢过程中的能量的 释放、转移、贮存和利用。 摄取营养物质来构筑和更新自身 合成代谢 新陈代谢 贮存能量 分解自身的部分物质 分解代谢 释放能量 能量代谢 物质代谢 (metabolism) 第一节 机体能量的来源和去路 来源: 糖(glucose):基本的供能物质,供能占70%以上。通过 有 O2氧化和无氧酵解供能。 脂肪(fat):重要的贮能和供能物质,氧化时释放的能量 多。短期饥饿时供能。 蛋白质(protein):特殊情况下供能,在体内氧化不彻底。 One joule equal to the energy expended (or work done) in applying a force of one newton through a distance of one meter One newton is the amount of net force required to accelerate the mass of one kg at a rate of one meter per second squared. One calorie is the amount of energy to heat 1g of water by 1 centigrade. 1 Joule is equal to... SI base units 1 kg·m2/s2 CGS units 1×107 erg kilocalories 2.39×10?4 kcal 1 Cal = 4.187 J Different energy units Energy of Body Stores only half of protein can be mobilized as a fuel source, the total yield is only ~21,000 kcal. Glycogen is highly hydrophilic; 1 to 2 g of water is stored with each gram of glycogen, thus providing a handy storage depot for glucose without affectin

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