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餐厅创新改革方案课件餐厅创新改革方案课件
2. 标准化流程与图表应用 加工部 - 半成品出库记录表 序 半成品名称 / 规格 1 2 加工部 - 半成品出库记录表 适用部门 上级部门 加工部 餐厅经理 负责人 关联部门 主管 办公室、仓库 生产日期 天数 出库日期 重量 数量 经手人 仓库确认 保质 填写权限 适用流程 主管 审核部门 物资管理流程 办公室 3 4 5 6 7 8 9 10 功能 要求 方法 关联 关键 用途 注意 规范加工部半成品出库内部管理 加工部向仓库入半成品时填写本表 以仓库《产品进仓单》为依据填写。 产品进仓单 出库日期、重量数量、经手人 加工部内部半成品管理 物品数量、规格以实际出库为准 2. 标准化流程与图表应用 思拓艺术西餐厅 店 2017 年 - 行政 - 岗位信息卡 岗位编号 职位 可转换岗 位 部门内 跨部门 岗位名称 职衔 所属部门 部门区域 15 楼 上级职位 岗位区域 (附图) 可晋升职 位 可晋升职 衔 工作量 考核要点 办公室 - 岗位信息卡 适用部门 所有部门 负责人 办公室主任 上级部门 填写权限 适用流程 餐厅经理 主任 关联部门 审核部门 人事管理流程 其它部门 餐厅经理 职位概要 工作职责 功能 要求 方法 使餐厅岗位标准化,指导员工提升专业化 严谨、可行 立足餐厅现状,参考成熟的岗位资料编写 行政 - 应聘人员登记表 ; 试用员工转正申请表 学历要求 执业资格 年龄要求 能力与态 度要求 关联 关键 用途 注意 可转换岗位、工作职责、任职资格要求 指导招聘、培训、考核、调岗等事务 任职资格 要求 专业要求 工作经验 要求 必备的知 识技能 其他要求 1. 内容编写须结合餐厅需要,切忌好高骛远; 2. 岗位职责须逻辑清晰,重点明确,切忌繁复; 3. 岗位要求须结合当地人才水平; 2. 标准化流程与图表应用 思拓艺术西餐厅 应聘职位: 姓名 婚姻状况 住址 文化程度 毕业时间 体重 填表日期: 性别 出生年月 联系电话 贴相片处 毕业学校 所学专业 年龄 身高 掌握技能 期望月薪 教 育 情 况 开始年月 结束年月 学习及培训单位 专业 工 作 简 历 开始年月 结束年月 在何单位何部门 职位 自 我 评 价 办公室 - 应聘人员登记表 适用部门 办公室 负责人 主任 2017 年 - 行政 - 应聘人员登记表 上级部门 填写权限 适用流程
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