卫生学第二章第二节水与健康1.pptVIP

第二节 水 据统计，地球上水的总储量约13.86亿km3，约覆盖地球总面积的71%，其中96.5%是含盐的海洋水，以陆地为生的动物和大多数植物所依赖的淡水，只占地球总水量的3%，且多储存于冰川、雪盖和750m以下地层深处，而便于取用的河水、湖泊水及浅层地下水等淡水资源约为地球储水量的0.2%。 一、水源的种类及其卫生学特征 降水 地表水 地下水 降水 降水(fall water)：是指雨、雪、雹水。 特点：水质较好，矿物质含量较低，但水量无保证，且在收集与保存过程中容易被污染。 我国的降水量地区分布极不平衡，季节分配也很不均匀，且不同年份差别较大。 影响降水水质因素：降水的水质受大气和降水来源地的影响 降水落到地表面，首先与大气接触，在一定程度上，大气中的物质会溶解在降水中 降水的水源地环境对降水水质也有一定的影响 地表水（surface water） 地表水是降水的地表径流和汇集后形成的水体 ，包括江河水、湖泊水、水库水等 特点：水质一般较软，含盐量较少，浑浊度大，易被污染，细菌含量高自净能力差 影响地表水水质因素：水质主要受地质环境和人类活动等因素的影响 地表水与当地地质长期接触，地表土壤中的物质会溶解在地表水中 人类的活动，特别是人为污染，是影响地表水水质的最主要因素 地表水 封闭型水体：由于四周封闭，水无法流动，又称“死水”，如湖水，水库水等，易污染。 开放型水体：四周未完全封闭，依靠水位的落差，水自高处向低处流动，也称为“活水”，如江水、河水等。抗污染力较高。 地下水 地下水是由于降水和地表水经土壤地层渗透到地面以下而形成 根据地下水和地壳不透水层的关系及流动情况，地下水可分为： 浅层地下水 深层地下水 泉水 浅层地下水 指潜藏在地表下第一个不透水层上的地下水 特点：水质物理性状较好，细菌数较地表水少；但在流经地层和渗透过程中，可溶解土壤中各种矿物盐类使水质硬度增加，水中溶解氧因被土壤中生物化学过程消耗而减少 我国农村最常用的水源 深层地下水 指在第一个不透水层以下的地下水 特点：水质透明无色，水温恒定，细菌数很少，但盐类含量高，硬度大 常被用作城镇或企业的集中式供水水源 泉水 是通过地表缝隙自行涌出的地下水 靠重力流出 ：多来自浅层地下水，水质与浅层地下水相似，较易受污染，水量不稳定 靠压力流出 ：来自深层地下水，水质与深层地下水相似 地下水水质影响因素---直接受地表水水质和地质环境的影响 ： 地下水源于地表水 地表水在流经地表土壤层时，一方面会过滤和吸附地表水中的某些成分，使污染物含量降低，另一方面也会溶解土壤层中的矿物质，而使地下水矿化度增高 生活饮用水水质标准 生活饮用水：由集中式供水单位直接供给居民作为饮水和生活用水，并明确规定该水的水质必须确保居民终生饮用安全 生活饮用水水质卫生要求 水中不得含有病原微生物和寄生虫虫卵，以保证不发生和传播介水传染病 水中所含化学物质及放射性物质不得危害人体健康 水的感观性状良好 应经消毒处理并符合出厂水消毒剂限值及出厂水和管网末梢水消毒剂余量的要求 生活饮用水水质标准 感官性状和一般化学指标 毒理学指标 微生物指标 放射性指标 感官性状指标 1色：清洁水浅时为无色，深时呈蓝色 饮用水的颜色可由带色有机物（主要是腐殖质）、金属或高色度的工业废水造成 水质标准规定：饮用水色度不应超过15度，并不得呈现其他异色 感官性状指标 2浑浊度 ：表示水中悬浮物和胶体物对光线透过时的阻碍程度，主要取决于胶体颗粒的种类、大小、形状和折射指数，而与水中悬浮物含量的关系较小 浑浊度的标准单位是以1L水中含有相当于1mg标准硅藻土形成的浑浊情况，作为1个浑浊度单位，简称1度 水质标准规定，浑浊度不能超过1度 感官性状指标 3臭和味：水中臭味主要是由水中化学污染物和藻类代谢产物引起的，出现异臭味可能是水质污染的信号 例如：湖沼水中因水藻大量繁殖或有机物较多而有鱼腥气及霉烂气，混浊河水常有泥土气或涩味，温泉水有时带硫磺味，水中含有硫化氢时使水呈臭蛋味，水中含氯化钠过多带咸味，硫酸钠或硫酸镁过多呈苦味等 受生活污水、工业废水污染时可呈特殊的臭和味 水质标准规定：洁净水应不具任何臭气和异味 感官性状指标 4肉眼可见物：指饮用水不应含有沉淀物及肉眼可见的水生生物和令人厌恶的物质 水质标准规定不得含有肉眼可见物 化学指标 1pH值： 6.5-8.5 pH值在6.5时并不影响饮用和健康。但pH过低可腐蚀管道影响水质，过高又可析出溶解性盐类并降低消毒效果 2总硬度：不得超过450mg/L（以CaCO3计） 饮用硬度高的水可引起胃肠功能暂时性紊乱。此外，硬水易形成水垢，对日常生活有影响。 近年有报