最全面高中化学必修一教学设计：二氧化硫与葡萄酒.docxVIP

?二氧化硫与葡萄酒?一、本节课得引导头脑与理论依据新课程夸大化学讲堂讲授应从门生平常生存与社会实际中引出新内容得学习，这也为新课程理念下化学讲堂讲授得紧张一环化学讲堂讲授情境得创设；其目得用于造就学 ?二氧化硫与葡萄酒? 一、本节课得引导头脑与理论依据 新课程夸大化学讲堂讲授应从门生平常生存与社会实际中引出新内容得学习， 这也为新 课程理念下化学讲堂讲授得紧张一环 化学讲堂讲授情境得创设； 其目得用于造就学 -------- 生，把社会生存中得详细题目抽象成理论得本领与应用知识办理实际题目得本领； 使门生在 面对实际题目时起首要可以判定：这一题目与所学过得哪些化学知识有关，可以怎么办理； 再就为夸大知识得运用， 夸大各项知识在实际生存与社会中得应用范畴与应用实例， 从而使 门生越发深刻地明白所学内容得生存意义与社会心义； 这就要求创设得景象不但为为了引入 课题，或为某一个知识点得出现，而为要能承载尽大概多得功效； 基于以上思量， 我在计划二氧化硫这节课时， 重新发掘二氧化硫在实际生存中得益处与 毛病， 尽大概得使此景象贯串于整个讲堂， 使其承载得知识层面更多； 由于化学题目每每为 化学得负面作用居多， 假如西席不加以处置直接引用， 过多地评论化学得负作用， 会导致学 生对化学布满戒心、 乃至会讨厌化学， 低落门生对化学得学习爱好， 乃至会让门生躲避化学； 并且也想避开绝大多数有关二氧化硫得讲授计划得类似性， 而随着食品营养与平安越去越受 存眷， 越去越多得人开始阅读食品标签； 喜好喝葡萄酒得人发明， 西欧得葡萄酒险些都标注 了含二氧化硫； 为什么这个经常跟酸雨、 氛围污染物相干联得有毒有害得化学物质 竟然堂而皇之地出如今了典雅得葡萄酒中， 以是我选择了二氧化硫鲜为人知得保鲜防腐 得正面用途引出课题， 扭转了二氧化硫在门生心目中得反面形象， 并且同时在计划时留意引 导他们要将学会得知识应用于生存，进步生存质量； 二、课本阐发 1 第 1 页，共 8 页 （ 1）知识与技能1、相识二氧化硫得物理性子与用途；2、把握二氧化硫得化学性子、熟悉可逆反响；3、造就计划实行、视察征象，并凭据实行征象得出大概得纪律得本领；（ 2）历程与要领1、通过完成研究二氧化硫性子得实行，造就视察本领、 阐发题目本领与归纳总结得能教学 目 标力2 （ 1）知识与技能 1、相识二氧化硫得物理性子与用途； 2、把握二氧化硫得化学性子、熟悉可逆反响； 3、造就计划实行、视察征象，并凭据实行征象得出大概得纪律得本领； （ 2）历程与要领 1、通过完成研究二氧化硫性子得实行， 造就视察本领、 阐发题目本领与归纳总结得能 教 学 目 标 力 2、通过对二氧化硫与水、 氢氧化钠溶液反响以及二氧化硫漂白性得视察与阐发， 熟悉 比照实行得要领，领会实行对熟悉与研究物质性子得紧张作用 （ 3）情绪态度与代价观 通过对生存中食品保鲜题目得阐发，领会化学与生存、化学与康健得干系，留意理论 接洽实际，造就存眷社会得意识与责任感 重点 二氧化硫得化学性子； 难点 二氧化硫得漂白性； 讲授方 题目讨论、互动式探究 法 仪器： 矿泉水瓶、试管、试管夹、酒精灯，烧杯，注射器、医用药剂瓶 仪器药 药品： SO2 （课前网络在矿泉水瓶内与注射器内） 、 PH试纸、石蕊溶液、澄清石灰水溶液、 品 NaOH溶液 +酚酞、 Br 2 水、酸性 KMnO4 溶液、品红溶液； （以上试液局部艳服在小医药瓶内） ； 三、讲授历程： 西席运动 门生运动 计划意图 【创设情境 引出课题 】 你知道葡萄 从二氧化硫鲜为人知得保 酒中有二氧化硫吗. 鲜防腐得正面用途引出课 【视频】 葡萄酒与二氧化硫得干系 【寓目视频】并【阐发质料】 得出 题，并创设题目景象让学 【板书】 二氧化硫 二氧化硫得性子 生带着题目去探究 SO2 得 【出示质料】 二氧化硫在葡萄酒中得作 性子；引发门生对 SO2 得 用 【细致阅读质料并阐发】 能溶于 学习爱好； 题目： 从质料中可以表达 SO2 得哪些 水、具有仍原性、杀菌等； 性. 【过渡】 那么 SO2 气体为否具有这些性 质了. 【小组讨论】 得出探究方案； 实行探究 1：请计划一个实行去证实 【探究方案】 SO2 造就门生得阅读本领； 为否易溶于水. 方案①：向装有 SO2 气体得矿泉水 2 第 2 页，共 8 页 瓶中参加水；方案②：将盛有二氧化硫气体得试管倒扣在盛水得水槽中；方案③：用盛有 SO2 气体得注射器吸入水；通 过 讨 论 ----提 出 方 案【分组试验并视察征象】---- 实行探究，造就门生【答复】 征象得实行计划与探究本领，①矿泉水瓶扁了；并造就门生得知识迁徙 瓶中参加水； 方案②：将盛有二氧化硫气体得试 管倒扣在盛水得水槽中；方案③： 用盛有