生物化学复习资料：生化名词解释.docVIP

糖酵解：糖酵解是指糖原或葡萄糖在缺氧条件下，分解为乳酸和产生少量能量的过程。 糖原分解：糖原分解是指由肝糖原分解为葡萄糖的过程。 乳酸循环：乳酸循环又叫Cori循环。肌肉糖酵解产生乳酸入血，再至肝合成肝糖原，肝糖原分解成葡萄糖入血至肌肉，再酵解成乳酸，此反应循环进行，叫乳酸循环。 糖异生：糖异生是指由非糖物质转变成葡萄糖或糖原的过程。 底物水平磷酸化：底物在脱氢脱水的过程中，分子内部能量重新排布，形成高能磷酸键，并将其能量直接交给ADP生成ATP的过程。 柠檬酸循环：柠檬酸循环也称为三羧酸循环、Krebs循环。是用于乙酰CoA中的乙酰基氧化成CO2的酶促反应的循环系统，该循环的第一步是由乙酰CoA与草酰乙酸综合形成柠檬酸开始，故称柠檬酸循环。 血浆脂蛋白与载脂蛋白：血浆脂蛋白是血脂的存在和运输形式，由血浆中的脂类与载脂蛋白结合形成。载脂蛋白是指脂蛋白中的蛋白质部分。 脂肪动员：脂库中贮存的脂肪，在脂肪酶的作用下，逐步水解为游离脂肪酸和甘油，以供其他组织利用和过程称为脂肪动员。 必需脂肪酸：维持机体生命活动所必需，但体内不能合成，必须由食物提供的脂肪酸。 酮症：脂肪酸在肝脏可分解并生成酮体，但肝细胞中缺乏利用酮体的酶，只能将酮体经血循环运至肝外组织利用。在糖尿病等病理情况下，体内大量动用脂肪，酮体的生成量超过肝外组织利用量时，可引起酮症。此时血中酮体升高，并可出现酮尿。 脂肪肝：在肝细胞合成的脂肪不能顺利移出而造成堆积，称为脂肪肝。 脂类与类脂：脂类是脂肪和类脂的部称；类脂是一类物理性质与脂肪相似的物质，主要有磷脂、糖脂、胆固醇及胆固醇酯等。 胆固醇逆向转运：HDL在LCAT、apoA I及CETP（胆固醇酯转运蛋白）等的作用下，将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，这个过程叫胆固醇的逆向转运。 LPL：脂蛋白脂肪酶。可催化乳糜微粒、极低密度脂蛋白中的三酰甘油及磷脂逐步水解，产生甘油、脂肪酸及溶血磷脂等。 LCAT：血浆卵磷脂胆固醇脂酰转移酶。可催化将卵磷脂的2位脂酰基转移至胆固醇3位羟基生成溶血卵磷脂及胆固醇脂的反应。 ACAT：脂酰辅酶A胆固醇脂酰转移酶。分布于细胞内质网，能将脂酰辅酶A上脂酰基转移至游离胆固醇的3位羟基上，使胆固醇酯化。 呼吸链：由递氢体和递电子体按一定排列顺序组成的连锁反应体系，它与细胞摄取氧有关，所以叫呼吸链。 氧化磷酸化：是代谢物脱氢经呼吸链传给氧生成水释放能量的同时，偶联ADP磷酸化为ATP的反应过程。 生物氧化：物质在生物体内氧化成H2O、CO2，同时释放出能量的过程。 底物水平磷酸化：指代谢物因脱氢或脱水等，使分子内能量重新分布，形成高能磷酸键（或高能硫酯键）转给ADP（或GDP），而生成ATP（或GTP）的反应，称底物水平磷酸化。 P/O比值：每消耗1mol氧原子所消耗无机磷的摩尔数。通过P/O比值测定可推测出氧化磷酸化的偶联部位。 解偶联剂：使氧化与ATP磷酸化的偶联作用解除的化学物质称为解偶联剂。 细胞色素：是一类以铁卟啉为辅基的催化电子传递的酶类，有特殊的吸收光谱而呈现颜色。 必需氨基酸：机体正常生长所需，但不能在体内合成，必须由食物提供的氨基酸。 氧化脱氢基作用：氨基酸在氨基酸氧化酶和谷氨酸脱氢酶的作用下，脱去氨基，生成氨和α-酮酸的酮基，生成相应的α-氨基酸和α-酮酸的过程。 联合脱氨基作用：氨基酸首先与α-酮戊二酸在转氨酶作用下生成相应的α-酮酸和谷氨酸，谷氨酸再经L-谷氨酸脱氢酶作用，脱去氨基而生成α-酮戊二酸的过程。 一碳单位：某些氨基酸在分解代谢过程中生成的含有一个碳原子的基团。 氮平衡：指机体摄入氮与排出氮的对比关系，反映体内蛋白质的代谢情况。 PAPS：是3‘-磷酸腺苷-5’ 活性甲硫氨酸：也称S-腺苷甲硫氨酸，由甲硫氨酸腺苷转移酶催化甲硫氨酸与ATP作用生成。活性甲硫氨酸可作为甲基供体提供甲基，使受体物质甲基化。 生酮氨基酸：指在体内能够转变成酮体的一类氨基酸，包括Leu与Lys。 鸟氨酸循环：也称尿素循环，机体通过此循环合成尿素。整个循环包括：鸟氨酸与氨基甲酰磷酸作用生成瓜氨酸，瓜氨酸再与天冬氨酸提供的另一分子的氨生成精氨酸代琥珀酸，其裂解生成精氨酸，精氨酸水解生成尿素和鸟氨酸，鸟氨酸再重复上述过程，构成循环。 嘌呤核苷酸循环：嘌呤核苷酸循环是心肌、骨骼肌的一种重要的脱氨基方式，这种脱氨基作用是通过连续转氨将氨基转移到草酰乙酸分子上，生成天冬氨酸，然后冬氨酸与IMP综合生成腺苷酸代琥珀酸，腺苷酸代琥珀酸裂解后生成延胡索酸和AMP，AMP脱氨生成IMP，IMP再参与循环。