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中班科学《好吃的蔬菜》教案 中班科学《好吃的蔬菜》教案主要包含了设计意图， 活动目标，活动准备， 活动过程等内容， 在认识多种常有的蔬菜基础上，认识蔬菜的生长环境和栽种收获的过程， 知道人为什么要吃各种各种的蔬菜， 培养幼儿不挑食的饮食习惯， 适合幼儿园老师们上中班科学活动课，快来看看《好吃的蔬菜》教案吧。 设计意图： 蔬菜以多样的色彩、 不同的形态、 可口的滋味和丰富的营养受到人们的青睐。 它是幼儿成长过程中不可缺少的食物营养 源。虽然蔬菜关于幼儿来说是每日餐桌上都能见到、 吃到的， 但作为生活在城市里的这些孩子们， 对蔬菜从哪里来认识很少。 尤其是他们挑食、不爱吃蔬菜的不良习惯比较普遍，令家长、老师 们犯难。针对幼儿生活中这一现状， 本学期在实施 《好吃的蔬菜》这一主题教学时， 结合我园“十一五”课题 《合理运用多媒体手段，增强教学实效性研究》 ，我们预设了这个活动。试图合理使用多媒体这一协助教学手段， 帮助幼儿建构蔬菜从哪来这一新经验。通过和孩子们一同看一看、想一想、做一做、尝一尝等方式 获得对蔬菜更丰富的认识， 培养幼儿自主的学习能力， 教育幼儿要养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的饮食好习惯。 － 1 － 活动目标： 1、在认识多种常有的蔬菜基础上，认识蔬菜的生长环 境和栽种收获的过程。 2、知道人为什么要吃各种各种的蔬菜，培养幼儿不挑 食的饮食习惯。 3、让幼儿在着手制作过程中， 体验快乐及成功的愉悦。 4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于勇敢探究和实验。 5、培养探索自然的兴趣。 活动准备： 1、多媒体课件《好吃的蔬菜》 。常有蔬菜的归类；蔬菜 生长环境、栽种、收获的有关多媒体图片。 2、教师演示的蔬菜串一串。 3、已加工好的各种蔬菜：西红柿、黄瓜、青菜叶、南 瓜、胡萝卜、莴苣、包菜、白萝卜等半成品若干。 4、盛器、消毒竹签、消毒湿巾若干。 活动过程： （一）活动开始部分：老师出示一串色、香、味俱全的 蔬菜串。 1、提示幼儿认真察看这串蔬菜的颜色。 2、让部分幼儿品尝蔬菜，并说出它是什么菜、什么颜 － 2 － 色和味道。 3、引导幼儿回想在幼儿园或家里还吃过哪些蔬菜（让 幼儿互相沟通） 。 （二）活动进行： 1、引导幼儿察看辨认常有蔬菜，稳固已有经验，展示 图象照片并逐一提问和归类。 第一组： 这是什么菜？（青菜、包菜、生菜） 这些蔬菜我们吃它的哪个部分？（叶子）第二组： 引导、观看图象，“有些蔬菜我们不是吃它的叶子，那 是吃它的哪个部位 ?”（胡萝卜、洋葱、莲藕——根茎） 第三组： 教师提示， 还有些蔬菜我们既不吃叶子， 也不吃根块而是吃它的另一个部分。 （辣椒、西红柿、茄子——果实） 。 教师小结概括，并做简单的归类： 有的吃叶子、 有的吃根块、有的吃果实。 2、议论我们天天为什么要吃各种蔬菜？ 小结：原来蔬菜里有各种丰富的营养， 多吃蔬菜长得结实、健康，不患病。 － 3 － 3、议论：我们天天吃到的蔬菜是从哪里来的？ 教师提出悬念： 它们终究从哪里来的？引导幼儿察看图 象，认识它们的栽种与收获的过程。 这是什么地方？（菜地） 逐一察看青菜、白萝卜、洋葱、包菜地。并与前面的已 有实物经验对应。 让幼儿知道蔬菜生长需要阳光、 空气、湿度、温度、养料。如一年四季要吃各种新鲜蔬菜， 人们就运用大棚培养蔬菜。 看图象认识大棚中的豆角、黄瓜。 引导幼儿察看认识菜农们栽种、养护蔬菜的图象。（察看、沟通） 引导幼儿看图象察看认识菜农们收获、精选、运送直至让蔬菜进入农贸市场。 小结：菜农的劳动很辛苦， 有了他们的劳动，我们一年四季才能吃到各种各种有营养的蔬菜，我们应该谢谢他们。 4、幼儿自制蔬菜串，并体验与同伴一同着手操作的快 乐和成功的愉悦。 操作前，教师提示操作要求： 用洁净的手操作。 注意使用竹签的安全。 － 4 － 自由选择材料，各种蔬菜要搭配，做出又漂亮、又好吃、又有营养的蔬菜串，这样才能吃出健康。 （三）活动结束： 同伴之间沟通与分享。 － 5 －