食品安全工作计划5篇.docxVIP

2018 年食品安全工作总结 5 篇 【篇一】 2018 年，我乡根据县政府文件精神， 对于食品安全专项整顿 工作安排，乡领导高度重视，狠抓落实，确实抓好我乡辖区 内的食品安全监管工作， 取得了明显的效果。 2018 年我乡辖区内没有发生食品安全事故。现将我乡今年的食品安全工作总结如下： 一、工作回首 （一）领导重视，机构健全 我乡高度重视食品安全工作，成立了食品安全专项整顿工作领导小组，对全乡食品安全工作进行剖析，并要求各有关部门按照部门职责，分工合作，深入到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品安全大检查，从生产销售消费等渠道拥塞食品安全破绽，保证我乡食品生产经营秩序优异，食品质量和食品安全保障有较大提高，群众消费安全感进一步增强。（二）宽泛宣传，提高群众食品安全意识 我乡经过墙报标语散发传单资料等手段宽泛宣传食品安全 知识，科学引导正确的消费观， 提高人民群众自我保护能力，形成了全社会重视食品安全的优异气氛。 （三）扎实开展食品安全检查工作 一年来，我乡定期不定期组织工商所卫生等部门对辖区内的食品加工公司销售摊点商铺市场学校等重点地区进行深入 仔细的检查。 1、严苛打击无证生产和制售冒充食品的违法行为。工商所 部门针对粮肉蔬菜奶制品豆制品水产品酒饮料儿童食品和 保健食品等 10 类食品开展“八查” ，加强平时监察。 2、对乡生猪定点屠宰点检查，要求销售的猪肉全部经过防 疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。在“五一” 、“中秋”、“十一” 等节日前夕，我乡还加强对中秋月饼生产销售等食品的安全 检查力度，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了 节日食品市场。 3、加强对乡村小食店杂货店的整顿。我乡要求各村（社区） 干部经常各村（社区）小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料 肉类和禽类等进行安全检查，保证群众的身体健康。 4、加强监管学校食堂食品安全。我乡组织了教管办卫生监 督部门，经常性对各中小学食堂以及学校周边的杂货店进行 安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建 立食品购销渠道登记，鼎力整顿学校周边小食店环境，取缔 “三无”产品，除去食品安全隐患。 5、对乡村群体性会餐推行村级申办制度，并指派卫生监察 员现场指导做好记录，对不切合条件禁止办理洒席。 二、存在问题 经过一年来的工作，我乡食品生产加工经营网点和消费的总 体情况较好，生产经营比较规范，切合食品安全要求，但也 存在如下问题： 1、存在证照不齐备现象。个别经营户未实时改换和办理卫 生许可证，销售点未办理营业执照。 2、有的食品加工点存在卫生环境脏乱差的现象，卫生消毒 设备及荒弃物办理等也没有达到有关标准； 3、处分权力有限，除工商部门外，其他部门只能是对违规 行为下发整改通知书，而不能对其进行处分。 三、下一年工作思路 为确实加强我乡食品安全监管，彻底除去食品安全隐患，在 下一年的工作中，我乡将做好以下工作： 1、加强教育，经过各样形式宽泛宣传食品安全知识，科学 引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社 会重视食品安全的优异气氛。 2、加强监管，对生产加工销售消费等环节进行重点检查。 尤其是加鼎力度，把工作重点放在群众平时必需品上，加强 对学校食堂超市农贸市场乡村杂货店小酒肆等销售网点的 检查，拥塞破绽。 3、发动各部门，分段监管分片负责，实现食品安全群控群 防。 4、积极配合上级部门成立完善食品安全的各项制度，成立 健全食品安全应急预案，农产品质量安全例行监测制度，进 销货台账制度，食品安全监管档案等一系列制度，为食品安 全提供制度保障。 【篇二】 2018 年，我乡根据县政府文件精神， 对于食品安全专项整顿 工作安排，乡领导高度重视，狠抓落实，确实抓好我乡辖区 内的食品安全监管工作， 取得了明显的效果。 2018 年我乡辖区内没有发生食品安全事故。现将我乡今年的食品安全工作总结如下： 一、工作回首 （一）领导重视，机构健全 我乡高度重视食品安全工作，成立了食品安全专项整顿工作领导小组，对全乡食品安全工作进行剖析，并要求各有关部门按照部门职责，分工合作，深入到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品安全大检查，从生产销售消费等渠道拥塞食品安全破绽，保证我乡食品生产经营秩序优异，食品质量和食品安全保障有较大提高，群众消费安全感进一步增强。（二）宽泛宣传，提高群众食品安全意识 我乡经过墙报标语散发传单资料等手段宽泛宣传食品安全 知识，科学引导正确的消费观， 提高人民群众自我保护能力，形成了全社会重视食品安全的优异气氛。 （三）扎实开展食品安全检查工作 一年来，我乡定期不定期组织工商所卫生等部门对辖区内的食品加工公司销售摊点商铺市场学校等重点地区进行深入仔细的检查。 1、严苛打击无证生产和制售冒充食品的违法行为。工商所 部门针对粮肉蔬菜奶制品豆制品水产品酒饮