“宁海白”枇杷高接换种技术.doc

宁海白”枇杷高接换种技术 浙江黄岩为我国四大枇杷名产区之一 ,枇杷种质资源 极为丰富 ,尤以余杭塘栖枇杷久负盛誉。 也是丽水市传统名优 特产果树之一 ,在省内多次获奖 ,但传统栽培多以实生栽种为 主,品种变异较大 ,20 世纪 80年代后期虽从外地引进了嫁接品 种苗进行种植 ,但由于当时枇杷发展过快 ,苗木供不应求 ,品种 较为混杂 ,致使部份果园单产低、 品质差、 经济效益低。 为此, 我院在2004年引进具有优质、果大、平均单果重 42g、最大 果重达75g、含糖高、酸甜适口、风味甘甜浓郁等特点的白 沙枇杷新品种 “宁海白” 接穗,并对缙云双港桥 5~8 年树龄的 800 株单产低、 品质差、 经济效益低的枇杷园进行高接换种。 现将高接换种技术介绍如下 : 嫁接时间及方法 一般选择晴天 ,在树液开始流动时进行嫁接为好 ,过早嫁 接影响成活率 ,过迟嫁接易造成接芽生长发育不良 ,丽水市一 般宜在 2 月初至 3 月上中旬嫁接为好。 本枇杷园采取切接法 , 每株嫁接 10~20 个头 ,嫁接时间为 2 月 10~18 日。 高接部位 充分利用原有枇杷树冠的骨架 ,对其进行多头高接换种。 树势弱的树在主枝及主干上进行嫁接 ; 生长势较强的树在分 布较均匀的分枝及主干上进行嫁接 ,嫁接时留几个偏斜且生 长较弱的分枝做提水枝。 接穗采集 接穗选择 3 年以上优质且生长充实、无病虫害的丰产母 树,树冠外围的春梢或夏梢 （茎粗 1.2cm 以上 ）,接穗采下后应立 刻剪去叶片 ,用湿布、薄膜包裹或用湿沙储藏备用 ,以防失水 而影响嫁接成活率 ,接穗应尽量做到随采随用。 嫁接 春季高接换种一般采用切接法 ,先将树冠内选定的各大 主枝、中心枝及分布均匀的分枝 ,用锯子或整枝剪去头 ,形成 砧桩（在砧桩的下桩留 1 小枝作提水枝 ）,在其横断面皮层处 , 用嫁接刀纵切一刀 ,长度 4.5cm 左右 ,刚达木质部为宜 ,并挑起 皮层 1/2。再选择芽眼饱满的接穗 ,在芽的下段一面削成 5cm 左右的斜削面 ,另一面削成 1.5cm 左右的短削面 ,以刚削出形 成层为宜 ,剪下此段接穗约长 8cm, 立即放入砧桩嫁接开口内 , 并对准其一边形成层 ,并用 2cm 左右宽的专用嫁接膜自下而 上逐圈捆扎接穗芽 （露出接穗芽眼 ）,使其与砧桩贴紧 ,有利伤 面愈合。 嫁接后管理 除萌及提水枝处理 及时抹除砧桩上萌发的芽及提水枝上的新梢 ,以便集中 养分供给接芽生长 ;当接芽抽发的各次新梢生长到 30~50cm 时 ,分别进行摘心处理 ,促发分枝数量 ,有利恢复树冠。对提水 枝处理 ,可随着接芽逐步生长充实 ,逐渐去除 ,在 8 月份后去除 提水枝 ,对位置较空的地方第 2年对其再进行补接。 破膜 因枇杷芽体较大 ,有部分芽易被薄膜包裹 ,因此发现接穗 芽被包裹要及时破膜 ,对接口发现薄膜嵌入皮层的 ,应及时解 除重新进行包扎 ,在砧穗愈合牢固后再行解除。 涂白及新梢固定 由于嫁接时去除了大部分枝叶 ,部分枝干暴露在光天化 日之下易造成树干灼伤。因此要用涂白剂涂白 ,涂白剂配比 , 以石硫合剂 0.25 、盐 0.25、生石灰 2.5、水 7、食用油少量配 制而成。涂白如被雨水冲刷 ,及时补涂。由于枇杷叶片较大 , 因此要及时做好新梢固定工作 ,以免大风吹折高接枝条。 土肥水管理 由于高接后 ,去掉了地上部大部分枝叶 ,易造成地上部与 地下部营养平衡失调。 首先应进行 1 次深翻 ,切断部分根系进 行更新 ,深翻深度一般为 30cm 左右 ,并结合施入少量腐熟有 机肥或复合肥 ,促使接芽抽发春梢。其次是施肥促梢 ,在抽发 夏梢和秋梢之前 ,各施 1 次肥 ,每株施腐熟人畜禽水肥 30?40kg+尿素0.2?0.3kg拌施。并结合叶面追肥 4?5次促进 枝梢生长。 再次是防止干旱 ,7~8 月份干旱时适当灌水 ,施肥薄 肥勤施,以促进树冠快速恢复 ,争取在第 3年就能恢复树冠和 产量。 病虫害防治 枇杷病害有叶斑病、炭疽病、灰霉病 ,虫害有黄毛虫、梨 小食心虫、舟形毛虫、毒娥等。在嫁接成活后各次新梢抽发 期,可适时用 70%托布津或多菌灵、 大生 M 45+农用链霉素防 治病害。虫害可用菊酯类如甲氰菊酯、氰戊菊酯 2000~3000 倍液或 5%锐劲特 （氟虫腈 ）悬浮剂 1500 倍液防治 ,确保枝梢的 正常生长 ,次年挂果投产。 （收稿 :2010-07-09）