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餐饮周年优惠活动策划规划方案 餐饮周年优惠活动策划规划方案 餐饮周年优惠活动策划规划方案 餐饮周年优惠活动策划方案 开业满一周年各企业都会而策划周年庆典活动 , 那么餐饮企业怎样结合周年庆活动策划出的确餐饮企业的文化的方案呢 ?下面由爱汇网为你整理餐饮周年优惠活动策划方案的相关资料，希望能帮到你。 餐饮周年优惠活动策划方案范文一餐饮店流行于餐饮市场以来， 经历了一年或几年的风风 雨雨，一年或几年的岁月目击着餐饮店自困难起步到现在省内外拥有多家连锁加盟店， 多名员工、多种业态、财富过亿的连锁餐饮店。 这时餐饮店都会而策划周年庆典活动， 那么餐饮企业怎样结合周年庆活动策划出的确餐饮企业的文化的方案呢 ?并以此来进行有针对性的推行呢 ?周年庆活动除了是庆祝以外， 更多的是为了吸引新客户，保护老客户客户关系。 但怎样才能让周年店庆做得有特色，吸引眼球，提升品牌效应。 若是一家餐饮店立刻迎来自己店面的周年， 面对竞争强烈变化不定的餐饮市场， 作为新派XX菜的代表怎样来筹办周年营销策划方案呢 ?周年庆的时候终究该怎样做好餐厅营销策划方案 ?又怎样针对方案去推行 ?都需要详尽的操作流程和注意事项。 本资料以某餐饮店的周年店庆营销策划方案，为餐饮老板们供应能够参照的详尽实例。 背景自 XXXX年 XX 月 XX 日， XXX餐饮店流行于 XX 餐饮市场以来， XX 年的风风雨雨， XX 年的岁月目击着 XXX餐饮店自困难起步到现在省内外拥有 XX多家连锁加盟店， XX多名员工、多种业态、财富过亿的企业企业。 现在，企业立刻迎来自己 XX 周年的店庆，面对竞争强烈变化不定的餐饮市场，作为新派 菜的代表怎样来筹办 XX 周年店庆呢 ?一、前言中国勤奋的劳动人民，在数千年的饮食文化的研究和发展中，渐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和拥有属地风味的特色小吃。 鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独到、制作优良享誉国内外。 在川粤菜系鼎力北上和东北特色菜拥簇入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时， XXX鱼馆在市场搏杀中轩露头角，成为新派鲁菜的代表之一。 现在的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。 但是，繁荣的同时意味着竞争的加剧， 每日总有一些餐饮商店倒下去， 又有更多的餐饮商店站起来，但总有少许几家在大浪淘沙中站稳脚跟其实不断发展壮大。 近来几年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆素来耸立在餐饮界的潮头，“ XXX全鱼宴成为响当当的招牌。 二、市场 / 企业剖析 XX的餐饮市场同样存在强烈的竞争，自生自产的酒店、 餐饮店林林总 总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在 XX均有分布，强抢着 XX 有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。 一个餐饮店要获取成功， 必定具备以下基本条件： 一、拥有自己的特色 ; 二、全面的 ( 质量 ) 管理 ; 三、足够的市场运营资本 ; 四、创新，不断革故鼎新。 这些条件缺一不能够，否则，就如片晌即逝。 这也是好多餐饮店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。 近五、六年来，企业经过自己生殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。 而作为鲁西南代表的“ XXX全鱼宴既能够看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与尊贵，更能感觉到微山湖气味的清爽与曼妙。 三、营销策划餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，餐饮店才能获取利润 ; 要做好优异的服务，离不开企业内部员工的努力 ; 内部员工营销的成功又以全面的 ( 质量 ) 管理、 有效的激励系统和优异的企业文化气氛为基矗在这恰逢 XX周年店庆和圣诞节到来， 借此机遇，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。 XX市五个店为例：一 ) 、本次店庆活动目的：增加企业的品牌影响力，提升企业的有名度和美誉度 ; 提升企业形象，增加企业竞争力 ; 加强企业员工的企业忠诚度和向心力 ; 提升全员服务意识、工作积极性 ; 展现企业文化底蕴，进一步提升企业企业的企业文化 ; 提升企业销售额，增加利润 ; 为 2017 年更好的发展打下优异的基矗二 ) 、本次店庆活动时间： XX年 XX月 XX日至 XX日，共计 10 天。 ( 圣诞节策划可和店庆一起搞，除掉日期空档。 ) 四、详尽方案策划 ( 一) 方案 1、“微笑服务。 在店庆期间，所有员工一律微笑服务，认真耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提升顾客的感觉开支价值。 策划以下：12 月 12 前各店召开动员大会 ;13 日至 22 日服务员之间张开“服务大比武竞赛，在大厅成立一个特意版面， 每日评出“当日服务最优