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餐饮外卖项目策划书范文 餐饮外卖项目策划书范文 餐饮外卖项目策划书范文 . . . . . 《随食随递 》同城美食速递 ------ 生活就是为非作恶 ，幸福就要 随食随 递！ 一、核心卖点 ： 二、营销策划 ： 1 、新鲜卫生 1 、线上互动 2 、健康养生 , 2、线下实体 3 、个人定制 3 、用户体验 4 、方便快捷 4 、网络流传 5 、时兴主题 5 、人脉口碑 6 、代理微商 6 、媒体广告 三、运营方案 四、菜品规划 1 、资本预计 1 、麻辣诱惑 2 、运作流程 2 、养生食谱 3 、售前话术 3 、地方特色 4 、售后回访 4 、佐餐酱料 5 、微商管理 5 、酒店配送 6 、人力资源 6 、应季食材 7 、利润核算 7 、小菜饮品 五、随食随递 1 、设定目标 2 、流传理念 3 、成就梦想 4 、未来生活 . 专业 word 可编写 . . . . . . （首稿、草案） 一、核心卖点 1、新鲜卫生 新 鲜： 第一点、依照市场食材保证百分百新鲜来订购 。 第二点 、考虑配送过程 ，不但要保持新鲜还不影响菜品口胃 、味 道、脉象等。 第三点 、结合准食客享受场合 、享受人群 、享受口胃来搭配一套不但好保证食材新鲜且合适准食客需求点的菜品 。 卫 生： 从食材自己就要干净卫生的冲刷 ，辅料要干净卫生的清理 ，操作环境的干净卫生干净 。每天录制我们的食材自己 、操作过程 、操 作环境并附加当日报纸日期发放朋友圈等网络平台 。做一个真实意义的透明公开的中央厨房 ，让大家享碰到和家庭厨房同样干净卫生的中央厨房 。每一位食客吃的都是看的见的放心 。 2、健康养生 选购应季食材摄入节气人体对所需营养成分 ，在当地土特产研 发传统菜新做法的创新迎合一方水土养一方人的传统 。 菜单以荤素五谷搭配均衡人体饮食营养 。自主研发养生靓汤结合本草纲目分派而成。所有香料都有药房订购 ，把传统食材与传统菜品加以时兴元素的注入 。 . 专业 word 可编写 . . . . . . 3、个人定制 记录每一位客户订餐讯息 ，内容除客户姓名 、地址、电话之外 ，还要有客户每一次订餐记录和订购菜品明细 ，并对食客口胃详细注 明，有无忌口等细节在今后实操中不断圆满并增加记录 。以上信息建立客户数据库 ，只有认识食客的细节才能更好周密能感动人的贴心服务。 4、方便快捷 指引开支的理念 ，让食客习惯提前预约订餐开支的模式 。这样我们可以进行菜品食材的兼备定量 ，降低成本 ，如在送餐时间段内客户特别要求我们必定有能力在 45 分钟内准时送到 ，轻松美味一个电话美食送到家 ！ 5、时兴主题 依照不同样样年龄段 ，不同样样开支集体策划送餐主题 ，如 :家庭聚会（温馨友善 ），情侣就餐 （爱情），朋友聚会 （友情年代 ）设定主题加以菜品配套的喝酒 ，鲜花以及餐桌小摆件 ，在依照不同样样的主题，配送不同样样的桌布款式以及不同样样的包装主题正如灌装爽口可乐现 在的外包装 。从细节攒侧不同样样客户需求 。专心满足不同样样客户需求 。 6、代理微商 以微信朋友圈流传为主 ，集思广益进行招募 。与代理建立相信关系，达到攻下代理商朋友圈内隐藏客户 。 合纵连横 ，以点带面 ，点面结合，编制网络财富的源泉 。 . 专业 word 可编写 . . . . . . 二、营销策划 1、线上互动 在微信朋友圈公共平台账户 、微博、陌陌，大众讨论 ，团购网等互联网流传工具宣布信息 。经过打折 ，免费活动与网友互动起来激发客户转发 ，并达到对我们产品有一个初步认知的看法 。 2、线下实体 经过线上的互动营销 ，发掘隐藏客户建立相信 ，邀约隐藏客户不惜成本免费体验 ，目的是要把客户从线上拉到线下体验是未来成功要点的环节 ，并反响售后信息发现问题 ，解决问题 ，圆满问题 。 整合夜场资源 ，如、ktv 。棋牌室等 。制定针对能吸引这部分开支集体的套餐 ，以及与商家的合作 。扫街式搜寻一些高端会所 ，比方高端洗车行 、健身房 、美容院 、个人会所等近似场合建立共赢互利的合作关系 ，资源共享 。 3、用户体验 用户体验可分为三类 ： 第一、感官体验 ：第一线上客户看到我们产品的视觉色彩 ，图片文字内容为第一印象 。下线订购是在经过菜品包装 ，菜品脉象以及配套主题元素 。 带给食客多少愉快度来决定食客对我们的产品的 . 专业 word 可编写 . . . . . . 接受程度 。 第二、互交体验 ：与食客沟经过程的体验 ，重视互动性 、交流性。 以互动的方式建立关系 ，在交流的过程中表现我们周密的服务，简单愉快的流程 ，把我们正规化的模式 、专业化的形象以话术的形式表现给食客并建立互信 。 第三、感情体验 ：给客户心理上的体验 ，重视内心认可度 ，需要 流传我们对产品百分之百的自信 ，才能