餐饮选址策略.pptxVIP

餐饮选址策略;;开发团队的成员;;选点的三个主要流程;八大定律;八大定律推论结果;评定市场理想性;评定市场理想性;评定市场理想性;确定重要销售推动;确定重要销售推动;确定重要销售推动;确定重要销售推动;确定重要销售推动;确定重要销售推动;确定重要销售推动;商务型普通餐厅选址：商务区域或繁华街市附近，或其他有知名度的街市；商铺门前无封闭交通格兰、高于1.8m的绿化； 大型普通餐厅选址：社区型/购物中心或繁华便利性商业街市，商铺前无封闭交通格兰，最理性的位于扶梯口； 面馆选址：交通支道、办公住宅区域； 消费性连锁快餐选址：客流繁忙之处，如繁华商业街市、车站、空港码头，以及消费水平中等以上区域性商业街市或特别繁华的社区型街市； 火锅店选址：人口不少于5万人的居住区域或社区型、都市型商圈。;几个慎选;人流统计必要性;人流统计;人流统计的几点发现;餐厅前期开发要考察的具体因素;分析顾客行走路径;分析顾客行走路径;分析顾客行走路径;分析顾客行走路径;保证餐厅招牌的清晰可见性;保证餐厅招牌的清晰可见性;确保接待台的易接近性;选择对比餐厅;了解选址属性;了解选址属性;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;谢谢 ;9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。1月-211月-21Wednesday, January 27, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。19:06:5719:06:5719:061/27/2021 7:06:57 PM 11、越是没有本领的就越加自命不凡。1月-2119:06:5719:06Jan-2127-Jan-21 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。19:06:5719:06:5719:06Wednesday, January 27, 2021 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。1月-211月-2119:06:5719:06:57January 27, 2021 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。27 一月 20217:06:57 下午19:06:571月-21 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。一月 217:06 下午1月-2119:06January 27, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/1/27 19:06:5719:06:5727 January 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。7:06:57 下午7:06 下午19:06:571月-21