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垃圾房管理制度
垃圾房管理制度
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垃圾房管理制度
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垃圾房管理制度
目的 : 为了给客人创建一个干净酣畅的高档花销环境, 成立优异的酒店
形象,特拟定本制度。
内容:
(1) 垃圾回收协议机构为直接卫生责任人, 负责垃圾房的干净卫生。房务部 PA分部为垃圾房卫生检查、督查人。
(2) 瓦砾、碎砖、灰渣等建筑垃圾实行谁施工、谁负责清运,禁止倒放在垃圾房内。
(3) 职工厨房垃圾由垃圾回收协议机构专人回收,禁止倒放在垃圾房。其他中心厨房
垃圾由管事部职工负责拉到垃圾房“湿区”。
(4) 酒店营业地域及职工生活区的垃圾倒放在各中心指定的垃圾桶内由垃 圾清运协
议机构专人一致收集到垃圾房“干区”。
(5) 所有垃圾须集中堆放在垃圾桶内,且盖好盖子。
(6) 可作回收的垃圾应另行存放。
(7) 垃圾房应保持干净无异味,每日应准时喷洒消毒药水,防治发生虫害及污染。
(8) 垃圾房四周不可以堆放杂物。
(9) 垃圾房温度须控制在 18? C 左右。
(10) 每日两次冲洗垃圾房及垃圾桶。
(11) 垃圾房的垃圾应日产两清,如垃圾很多影响垃圾存放时,可增加清运次数。
(12) 在整理垃圾时发现名贵物品须及时报告。
(13) 垃圾房工作人员须持健康证上岗,工作时须戴好胶手套等个人防范工具。
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