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现代农业产业技术系统建设工作方案 现代农业产业技术系统建设工作方案 PAGE / NUMPAGES 现代农业产业技术系统建设工作方案 2017 年省现代农业产业技术系统建设工作方案 一、水果产业技术系统 （一）整体思路。 针对我省果业供应侧产能剩余、 供应侧构造性失衡问题，依据品种引领、 质量提高、生态环保的发展思路，以市场为导向，以公司为主体， 拓展市场，打响品牌， 推动果业连续健康发展。 增强果树优秀品种引进、 挑选和推行， 繁育优良健康种苗，集成创新种植技术， 增强果品综合开发利用， 推动果质量量安全，提高生产综合效益，促使我省果业实现产业高效、产品安全、资源节俭、环境友善的可连续发展。 （二）目标任务。 引进、挑选和推行百香果优秀品种； 建立病毒检测系统，展开百香果苗木出圃抽检工作， 推行优良无病毒苗木；展开高优节能种植技术集成示范， 提高种植技术水平； 踊跃开发精湛加工产品， 提高综合利用效益， 拓展延长产业链， 提高福建百香果产业可连续发展能力。 （三）工作要点 增强种质资源引进及品种挑选。 展开百香果优秀种质资源的 引进、保留、评论及利用，引进和采集种质资源 10-15 份，成立 百香果种质资源圃； 以果香浓烈、 风味独到、 可溶性固形物含量高 为目标，挑选出适应福建地理天气的优秀品种 1-2 个；成立良种 母本园 2 个，为种苗繁育供应优良资料。 拟订百香果品种标准 1-2 个。 推动优良种苗繁育及推行。 建立种苗病毒检测系统， 保障繁育资料和出圃种苗无病毒， 促使产业健康发展， 在全省主要育苗基 地展开百香果种苗出圃检测，达成 10 万株以上的苗木抽检工作。 3. 高优节能种植技术集成与推行。 环绕质量提高、节本增效、 绿色栽种的目标， 展开露地种植、 设备种植、 限域种植、 完熟种植、肥水精确调控、 减肥减药等技术研发与示范， 集成一套高优节能种植技术， 实现战胜土地连作阻碍， 减少果业生产面源污染， 提高果质量量，降低生产成本等目标；拟订百香果标准 1-2 项。 推动产业链延长。 增强百香果加工及综合利用的工艺研发，开发系列加工产品。 要点展开百香果饮料、 浓缩果汁、 百香果特点 糕点和休闲食品工艺研发和产品开发，研发出 3-5 个产品的工艺 流程，延长产业链，提高产品附带值。 增强团队人材培养， 培养新式农民。 增强主产区技术人员的培训，提高自己水平易服务能力， 展开多层次、多类型、多形式的 技术培训，举办专业性培训、讲座 1-2 期，现场观摩 3 场以上； 加速新品种、 新技术的流传与推行， 深入产区展开包含优良种苗繁 育技术、完熟种植技术、配方施肥方法、限域种植技术、百香果品 牌与管理、电子商务等适用技术培训 10 次以上。 （四）主要举措 增强团队分工协作。 产业系统作为一个整体，育种、种植、加工、培训配套， 首席专家负责整个系统目标内容确立和系统的运 行管理，岗位专家和综合试验推行站踊跃整合各自资源优势， 成立 岗岗共同、岗站对接共同体制，形成协力。 成立交流协调制度，定 期召动工作推动会， 交流状况， 增强交流， 保证产业系统建设顺利 实行。 增强种业创新与应用。 丰富的种质资源是质量创新的源泉，优秀品种是新品种推行的前提。 增强种质资源采集和优秀品种的引进与挑选工作，贮备和推行一批良种，同时增强种苗生产和监测，做到品种对路，质量优秀，知足生产需求。 着重产业链延长和品牌建设。 展开百香果浓缩汁、 百香果特点糕点和休闲食品、 天然香料的提取等工艺研发和产品开发， 完美百香果产业链， 促使产业健康可连续发展。 依靠公司打造 “福建百香果”品牌，发挥品牌效益，发展品牌果业。 增强技术培训。 要点培训基层技术人员和栽种大户， 提高他们的技术修养、 技术技术和示范带动能力， 增强其吸纳新品种和新 技术的能力。计划在百香果产区展开技术指导 15 次以上。 增强监察管理与查核。 在系统项目实行过程中， 增强动向管 理，展开不按期监察检查， 保证各实行单位责任落实到位、 技术措 施到位、 进度推动到位、 依据产业技术系统建设目标考评方法， 严格展开年度查核。 严格依据产业系统建设有关管理方法， 增强对产业系统建设的监察管理与资本管理，做到专款专用。 增强信息宣传。 有计划地经过媒体宣传果树产业技术系统建设收效，扩大社会影响力。 随时掌握和总结各地发展优势特点产业 信息，进行科学评判， 实时调整工作方式方法。 实时报送项目实行进展状况、资本使用管理状况和其余有关信息，增强工作交流。 二、食用菌产业技术系统 （一）整体思路。 依据《福建省现代农业食用菌产业技术系统建设实行方案 (2013-2017) 》，密切环绕产业需求，以高产优良、质量安全、提高综合效益为产业发展方向， 连续展开