高中生物5.1降低化学反应活化能的酶优秀课件.pptVIP

第5章 细胞的能量供给和利用;;1、这个实验要解决什么问题？为何要将肉放在金属笼子里？;1、细胞代谢 细胞中每时每刻都进行着许多化学反响的统称。;;实验目的：通过比较过氧化氢在不同条件下的分解快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义;实验操作、现象和结论;变量：实验过程中可以变化的因素。;实验操作、现象和结论;淀粉遇碘可以变蓝，唾液淀粉酶可以分解淀粉。某同学做了如下实验：;分子从常态转变为容易发生化学反响的活泼状态所需的能量称为活化能。;*;活化能;反响所需活化能;二、酶的本???;巴斯德之前;来源 ;三、酶的特性;酶作用的机理;想一想：许多无机催化剂能在高温、高压、强酸或强碱条件下催化化学反响，那么，酶起催化作用需要怎样的条件呢？;探究温度对酶活性的影响;图 5-3 酶活性受温度影响示意图 ;探究pH对酶活性的影响;图 5-4 酶活性受pH值影响示意图 ; 高温、低温、过酸和过碱对酶活性的影响其本质相同吗？;★影响酶促反响速率的因素：;1.酶在细胞代谢中的作用：