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食品有关职业证书 食品有关职业证书 PAGE / NUMPAGES 食品有关职业证书 食品有关的职业证书 食品专业的助理工程师、工程师、高级工程师。 假如从事食品安全、质量工作，还能够考中质量工程师、食品安全师。 一、公共营养师 职业定义：公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识流传，促使社会民众健康工作的专业人员。 行业定位：医护人员、药师、中小学卫生教师、少儿园保育员、食品加工企 业技术和管理人员、 社区保健人员、 敬老院保健人员、 旅馆、饭馆营养配餐人员。 合用人群：食品、医学及有关专业本科生及研究生， 上述行业有关从业人员。 颁发部门：中华人民共和国人力资源和社会保障部一致印制，人力资源和社会保障部门按规定办理和核发。 证书性质：国家职业资格证书，一本证书 证书分级：五个等级，即初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级，专科生可考）、高级（国家职业资格三级，本科生，研究生可考）、技师（国家职业资格二级，持三级证的人员可考）、高级技师（国家职业资格一级，持二级证的人员可考） 培训机构：各地人力资源和社会保障部门受权的单位（ ps. 太多了，呵呵，可是和社会对比大学仍是比较安妥的， 学起来也方便！ 因为比较认识黑龙江， 就写哈市大学里的培训机构： 黑龙江中医药大学成教课院、 东北农业大学食品学院、哈尔滨商业大学、 黑龙江生物职业技术学院、 绥化学院、 黑龙江八一农垦大学等都有）。 考据成本：三级 2700~3300元左右（社会力量常常价格低些，可是可信性差些，表骂我，个人看法！这是北方价，南方听闻还有 5， 6K 的，太 TM黑了）；二级 3000~3600 元左右！其余级别因为人少就没写。 考试时间：时间比较任意，随学随考；闭卷考试。 证书评论：公共营养师是 2005 年列入新职业之一，后来发展迅猛，其实与食品专业有关的含金量很高的一个证书 （ ps. 从价格上就能看出来） ，可是一些机构以挣钱为目的，有没有条件都上，并且鱼龙混淆，还有一些假证（不是人保部门发的，盖印要好好查对，一般有省级或省级以上职业技术判定中心章和钢 印），以致含金量有所降落，但听说国家立刻要严格管理，封闭一些无资质的培训机构，就要规范了！ 参照网站：； 二、食品安全师 职业定义：食品安全师是指具备食品安全管理的有关知识，运用有关技术方法依据国家标准实行食品安全管理的从业人员。 行业定位：食品生产、加工、经营、流通公司负责人及职业经理、品控经理、培训经理、质检员、食品工程师、质量监察、化验员、食品研发人员等。 合用人群：食品、公共卫生及有关专业本科生及研究生，上述行业有关从业人员。 颁发部门：中华人民共和国人力资源和社会保障部一致印制，人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心一致核发；中国食品工业协会 证书性质：两本证书，国家职业岗位培训证书 （中国就业培训技术指导中心， CETTIC）和食品安全师资格证书（中国食品工业协会）。 证书分级：三个等级，即助理食品安全师（专科生可考）、食品安全师（本科生，研究生可考）、高级食品安全师（持食品安全师的人员可考）。 培训机构：中国食品工业协会受权的单位（ ps. 管理的很规范，一般一个省或地域就一个培训中心，一个考试中心，考培分别，当前比较少）查了一些，以下（按音序）： 东北农业大学乳品科学教育部要点实验室；广东省食品学会；广州大学化学化 工学院；贵州大学生命科学学院； 河北省食品工业协会； 河南省高技术创业服务中心；江苏常熟理工学院生物与食品工程学院； 辽源市食品安全看管中心； 南昌大学中德结合研究院； 南京农业大学食品科技学院； 山东省食品工业协会； 上海交通大学成人教育学院弄学院分院； 上海理工大学； 深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院； 四川省食品工业协会； 天津现代职业技术学院； 西安工程技术学校；郑州轻工业学院食品与生物工程学院； 中国农业大学食品科学与营养工程学院。 考据成本：助级 1800 元左右（专科生）；中级 1300~2500元左右（有在校学生价，食品安全专业学生最廉价， 毕业了就贵了， 呵呵，可能是因为挣钱了吧） ！高级 6000~7000 元左右（这个仍是挣两年钱再说吧， 或许工作后让老板报销， 呵呵）。 考试时间：每年 6 月和 12 月各一次（和四六级差不多啊，呵呵）全国统考，闭卷考试。 证书评论：食品安全师是陪伴着国家《食品安全法》出台应运而生的，2006 年开始试点，在北上广深推行优秀， 《食品安全法》中规定：从事食品生产经营 的公司一定装备规定数目的食品安全管理人员， 从事食品有关行业的经营者一定 获得高级食品安全从业资格证书， 从学习波及的内容来看， 波及食品安全基础知 识，食品安全保障技术和 ISO9000和 HACCP管理系统，以及食品安全政策与