6.3.1从陆纳茶事看中国茶道.pdfVIP

中国茶文化与茶健康 6.3.1从陆纳茶事看中国茶道 同学，你好。我们这一章节开始，将以三位重要的茶人作为切入点， 来了解我们中国的茶文化。 这一节，重点要从一位圣贤的茶事切入，对中国茶道这一茶文化核心 进行解读。茶文化史上，历来把陆纳杖侄 的掌故作为不可或缺的内容来进行种种诠 释。陆纳是三国时名将陆逊的后代，在东 晋时曾担任过太守、尚书令等许多重要职 务。对他一直有 “恪勤贞固，始终勿渝” 的这样一个口碑。那么，陆纳杖侄这个故 事讲的是这样一件事情，有一次，江东第 一风流丞相谢安去看他，谢安就是肥水之 战的总指挥。他的侄子陆俶认为这是千载 难逢的机会，应当好好招待一番。但他深 知他叔叔陆纳的为人，便没敢和陆纳说， 只是悄悄地准备齐全。谢安来后，陆纳招 待他的史书上记载 “唯茶果而已”。而他 的侄子，却摆了一桌子山珍海味，请谢安就宴。陆纳等谢安走后，命人将 侄子痛打了40杖，说：你已经不能为我的素业增添光彩了，为什么还要来 玷污我呢？这件事情就被陆羽从晋代的 《中兴书》中转引到 《茶经》中， 东晋的陆纳也被唐朝的陆羽认祖归宗，奉为远祖。 那么，与之相似的内容，我们还可以从春秋时期的史料中推测， 《晏 “ 子春秋》记载： 婴相齐景公时，食脱粟之饭，炙三弋，五卵，茗菜而 中国茶文化与茶健康 已。”这里说的是晏婴任国相时，非常节俭，吃的是糙米饭，除了三、五 样荤菜以外，只有 “茗菜”而已。茗菜有一种解释，就是以茶为原料制作 的菜。晏婴是春秋时期著名的政治家，他以反对横征暴敛，主张宽政省 刑，节俭爱民为主，因此被人尊称为晏子。司马迁在 《史记》中，将他与 齐国的另一位著名的宰相管仲进行了这样不同的评价：晏子俭矣，夷吾 （管仲）则奢。说明他们两个人，一个人比较节俭，另一个人比较奢侈。 《晏子春秋》中关于晏婴茶事的史录，是中国史藉中关于茶的最早的食用 记载，也是最早将茶与之廉俭精神相结合的记载。茶的这种精神特性无疑 得到了茶圣陆羽的高度共鸣，故他在 《茶经》中一再指出： “茶性俭 （《茶经 ·五之煮》）”， “为饮最宜精行俭德之人 （《茶经 ·一之 源》）”，并把 《晏子春秋》中的这段史料郑重引入了 《茶经 ·七之 事》，使其千古流芳，传扬至今。 下面，我们来讲一讲，从一盏茶中品味的人文教化。茶性俭的价值 观，从春秋时期开始滥觞，到魏晋时代，茶“俭而贵”的理念作为重要的生 活美学被确立起来，通过饮茶建立有节制的生活理念，培养内心的强大去 战胜人性中的原始欲望，与彼时代的奢侈糜烂生活形成鲜明的抗争。这是 这一时代对后世的贡献。茶在这里有两个核心内容：第一，它是俭朴的， 中国茶文化与茶健康 是少少许胜多多许；第二，它是高贵的，俭的理念本身就从贵族阶层中生 发出来，出于精神的需求而建立的生活哲理和美学品格，而非茶物质贫乏 的产物。这种价值观自创立流传至今，一直就是茶文化的核心理念，由此 构成了中国茶道的核心精神——精行俭德。我们再从以上两个方面，推论 到第三个方面，以精行俭德为核心的中国茶道。 我们简单介绍一下茶道概念的历史：茶圣陆羽并没有直接提出过 “茶 道”二字，但他在 《茶经》中写道： “茶之为用，味至寒，为饮最宜精行 俭德之人。”在这里，陆羽提出了 “精行俭德”的哲理概念，通过饮茶 陶冶情操，使自己成为具有美好行为 和俭朴高尚道德的人。 “茶道”二字 真正被隆重推出，最早是在陆羽亦师 亦友的诗僧释皎然的 《饮茶歌诮崔石 使君》，他在诗里面说： “……孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。”僧 人皎然调和了儒家的礼仪伦理和道家的羽化追求，三味一体成一盏，又与 茶性溶为一体，以此达到陶冶情操、修身养性、超然物外的人生境界。随 后提出 “茶道”的是中唐封演的 《封氏闻见记》。他在 “饮茶”一节中描 述了中唐饮茶习俗传播之后茶道的面貌： “有常伯熊者，又因鸿渐之论广 润色之，于是茶道大行”。常伯熊是陆羽之后习茶的代表性人物，此处的 “茶道”更接近茶艺。 从上述文献可知，在 《茶经》中，已经确立了茶道的表现形式与内在 精神，只是尚未有命名；是皎然赋予了茶道的名实，而封演则进一步描述 了茶道在唐时的发展境况，茶由此渗透了深厚的人文精神，成为中华民族 的精神花朵，在华夏大地生根开花结果，以独特的茶文化形式流