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团队接待规范
一范围
为规范饭店团队接待,本着对饭店经营利益负责,广泛收集各类
信息的原则,实行饭店规范管理,特制定本接待规范。
二职责
1、销售部经理负责本规范的制定
2、销售员负责本规范的实施
三内容
工作项目
工作标准
工作规范
签订协议
了解客户活动内
容,根据客户总体 活动定价,协议严 谨清晰。
a)公司中英文名称;
b)联系人姓名及联系方式;
c)对活动的整体内容和价格,双方
进行签字、盖章、确认;
拟定团队接
待单
字迹清晰,思路清 晰,条理分明,内 容详尽准确。跟踪 落实接待的各项 安排,确保无误。
a)明确团队抵店时间、住宿、用餐、
会议等具体事宜;
b)如协议价与实收价有差额,要认
真填写《关于返还旅行社差额的
申请》,并送至总经理审批签字,
式三联,一份送至财务部,请
财务部经理审核签字,前台收银
一份,另一份本部门留存;
c)提前两天发到相关部门。
团队抵店的
跟踪
安排接待恰当,对 客热情周到,解决 问题迅速。
a)团队抵店当天,按预订时间提前
在大厅等候;
b)与团队负责人联系接洽;
c)协助前台人员办理入住手续;
d)告知客人电梯口的方向、房号的
第二位数是楼层数、餐厅的位置;
e)询问进餐时间及第二天早上是否
需要叫醒服务,确定时间后并告
知前台。
f)协议外的消费项目,应告知团队负
责人消费方式。
g)随时与负责人保持联系。
h)团队退房离店时,销售员应协助
团队负责人收齐房间钥匙,并办
理退房手续。
各项工作落
实
各部门准确、及时
做好团队接待前
的准备
a)团队各项要求及住宿用餐以接待
单的形式发放到各部门;
b)团队进店后须全程跟踪,协调接
待期间的各种问题。
填写接待报
告
字迹清楚,内容详
尽准确
a)记录接待团队的名称、联系人、
时间、地点、人数、收入;
b)客人对接待安排的菜肴及服务的
c)意见和建议;
d)销售员在接待过程中遇到问题及
处理结果。
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