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基于思维导图与pbl教学法的高校生物化学课程改革探索 摘要：响应教育部高校课程思政建设的文件精神,探索我校制药工程专业生物化学课程思政的新模式。通过思维导图、PBL教学法等多种教学法联用强化专业知识教育,强化实验教学,注重理论与实验结合,培养工匠精神,以专业知识为载体深入挖掘生物化学课程思政元素,强化学生社会主义核心价值观与强化职业道德和科研伦理教育,为其他课程思政建设提供参考。 生物化学是我校制药工程专业专业基础课程之一，该课程开设于大二上学期，经过大一的思想政治理论学习，学生对于唯物主义辩证法等观点以及社会主义核心价值观等理论有一定了解，大二正处于处于塑造人生观、价值观和职业观的重要阶段，此时以生物化学为代表的专业基础课程陆续开设，在此阶段进行课程思政教育，对于培养学生正确的三观非常有必要。根据《高等学校课程思政建设指导纲要》的精神，专业课程是课程思政建设的基本载体，要深入梳理专业课教学内容，结合不同课程特点、思维方法和价值理念，深入挖掘课程思政元素，有机融入课程教学1 专业课程是课程思政的载体，多种教学法的引入，强化课程知识教育1.1 引入思维导图教学法，有助于学生学习生物化学专业知识生物化学主要研究内容包括糖、脂肪、蛋白质、核酸、酶、维生素等的物质组成、结构和功能，以及其在体内的代谢调节及遗传信息的传递情况，知识点多，不便于记忆，学习难度大。但是知识之间是相互联系和沟通的，每一个章节看似零碎但其知识自成体系，因此学习过程中必须掌握“物质代谢”这个核心内容，梳理课程学习脉络，理性各章节与这两个内容之间的关系进行系统学习。思维导图是将发散性思维可视化的工具，它围绕一个中心主题，从中央主干向四周放射关联的分支，按照信息内在的逻辑性，利用关键词、图形、线条等要素来绘制信息的网络结构图1.2 引入PBL教学法，启发学生形成科研思维生物化学作为制药工程专业的基础课程，学生无法理解其于该专业后续课程的相关性。因此在讲授生物化学相关知识点时，有意将与我们专业相关的热点新闻、生活常识等穿插在生物化学的教学中，让学生体会到生物化学与我们的专业、工作、生活密切相关，激发学生学习热情。比如呼吸链的化学组成和排列顺序该部分内容非常枯涩难懂，讲授时引入《甄嬛传》中安陵容吞食杏仁致死的情节，并探索该情节的科学性。通过文献检索发现生杏仁中含有苦杏仁苷(氰苷)，在酶和酸的作用下释放出氰离子(CN1.3 引入比较教学法，调动学生学习主动性比较教学法可将学生在学习、思考过程中由被动转为主动，有利于学生发散思维的培养，可提高学生对知识的归纳总结能力，学会举一反三、触类旁通，引导学生透过现象看本质。“蛋白质含量测定”是蛋白质实验课程中的重要内容，在实验之前应组织学生采用比较学习法对蛋白质含量测定的方法的优缺点进行分析，让学生对“凯氏定氮法”、“双缩脲法”、“紫外吸收法”、“考马斯亮蓝法”、“Lowry法”的原理、技术缺陷、使用范围、操作难度等进行综合分析，了解各种方法的局限性及应用范围。从原理上解析为何会出现“三聚氰胺”事件，以及学会如何科学地建立检测方法。“糖的还原性实验”糖类实验课程的基本内容，用于鉴定糖的还原性的试剂有斐林试剂和本尼迪克试剂，实验过程中让学生通过比较学习法观察这两种试剂进行实验的时候的差异性，并设计方案分析原理。学生发现两种试剂的实验原理虽然都是把Cu通过比较教学法的引入，让学生学会比较、探索、归纳、总结，自行发现问题，进而引导他们学会分析问题，再解决问题，为科研思维的培养奠定基础。1.4 强化实验教学，提高解决工程问题的能力，培养工匠精神制药工程专业作为工科专业，其人才培养必须满足工程教育专业认证的要求，即培养能够解决实际生产中各种工程问题的能力，实验教学作为理论与实践结合的重要环节，在生物化学教学中要重视生物化学实验教学的开展，传统实验教学中多数为验证性实验，不利于学生科研素质的培养，应尽可能根据专业发展方向和学科前沿多开设设计类实验，让学生查阅文献、提出实验方案、再实验操作。以学生为主体，提高理论与实践结合的能力，为后续科研课题的开展打下基础。2 思政教育与课程内容有机融合课堂教学是课程思政的主渠道，将思政教育与课程内容有机融合使各类课程与思想政治理论课同向同行，形成协同效应，能提升思想政治教育的亲和力和针对性2.1 树立楷模，培养学生民族自豪感与科研精神，培养社会主义核心价值观生物化学绪论中除了介绍生物化学发展的历史发展进程，以及该领域的重大事件和技术突破之外，应该重点介绍一下我国科学家在生物化学领域的突出贡献。比如诺贝尔生理学与医学奖获得者屠呦呦、我国首次合成结晶牛胰岛素、小麦远缘杂交育种奠基人李振声和“杂交水稻之父”袁隆平等。20世纪中期，疟疾在全球