饲料中粗蛋白的循环利用.docxVIP

PAGE PAGE 1 饲料中粗蛋白的循环利用 用传统饲养方法很难使我国人民的膳食结构转变到以肉食为主，甚至现在的肉蛋产量逐年增长之势也会停滞。然而依靠科技进步，广辟饲料来源，特殊是将饲料的一次性利用变成反复循环利用，成倍提高饲料的产量，并保证质量，促进畜牧养殖业的发展，就有可能在不长的时期内，转变我国的膳食结构。  循环利用的必要性如以人均日耗鱼、肉、蛋0．5公斤作为我国膳食的标准，则年需183公斤，为现在的三倍多，全国年需2．16亿吨。其中水产及食草为主的牛羊兔肉可望发展到总量的1／4，其余138公斤要用饲料来换取。按现时的饲料水平需要粮410公斤以上，但在相当长的时期内，我国人均占有粮只能徘徊在400公斤左右。即使达到以肉食为主时每日仍需口粮0．25公斤，全年91公斤，再扣去人均约100公斤左右的工业用粮，饲料粮仅剩210公斤，全国短缺2亿多吨，这样大的缺口靠进口或农田增产都无法填补。   用210公斤饲料生产138公斤肉、蛋，料肉比需提高到1．52∶1，这样高的饲料报酬靠饲养技术的提高难以达到。再说，畜粪处理也是一大难题。过去粪尿用来肥田，现在却因化肥的发展和务农工价的提高，农夫对利用粪尿作肥料的兴趣越来越低了。再加饲养场向大型化发展，粪尿处理和还田的费用成了饲养场的一大负担，结果粪尿大量流失，严重污染环境。上述说明传统饲养