蔬菜生产与蔬菜产业.pptxVIP

臨風變度辱■隘一第三章;第三章蔬菜生产与蔬菜产业;第一节蔬 菜 生 产;—、蔬菜生产意义;J;J;五、蔬菜周年生产;L蔬菜生产的季节性与淡旺季;(1)蔬菜生产的季节性与淡季旺季;表我辭梱臍菜;(2)蔬菜生产淡旺季的类型与成因;(3)蔬菜生产淡旺季的对策;2.蔬菜的栽培制度及其优化;?栽培季节是指从播种或定植至产品收获完毕的全部 2.蔬米，占用时间。;2.蔬菜的栽培制度及其优化;四、蔬菜生产分区;1.我国自然环境条件与蔬菜种类分布;(1)中国疆域范围与艺候特点;(2)中国艺温分布与蔬菜分布;(2)中国艺温分布与蔬菜分布;(2)中国艺温分布与蔬菜分布;(2)中国艺温分布与蔬菜分布;,耐寒能力最强，宿根能耐?40°C低温的多年生蔬菜 -韭菜、茗葱、金针菜、草石蚕等 -海拉尔、伊春、牙克石、锡林浩特等地。 ?耐寒能力强，宿根能耐?30°C低温的多年生蔬菜 -尖叶菠菜、菊苣、枸杞、蕨菜等 -哈尔滨、沈阳、西宁、青海香日德、银川、大同等地 ?耐寒能力较强，宿根能耐?25笆低温的多年生蔬菜 -大葱、大蒜、百合、石刁柏、菊花脑、花椒、香椿、莲藕、季芥、 菱白、慈菇等 -兰州、乌鲁木齐、太原、承德、北京、天津等地 ?耐寒能力差，宿根不能耐?1O°C低温的多年生蔬菜 -竹笋，分布在北纬30度以南。 ?极不耐寒，喜高温，在?3°C低温能越冬生长的木木香辛料植物 -桂皮、八角茴香、胡椒等木本香辛料植物 -珠江流域的广东、广西、云南等地。;(3)中;(4)中国降水分布与蔬菜分布;2 .我国蔬菜生产的分区;3.蔬菜生产分区布局;第二节蔬 菜 产 业;?蔬菜业的概念 ＞是农业的一个分支。自从有了社会分工，有了商品生产，农业中 迎行了蔬菜生产，就冇了蔬菜业。 ?蔬菜产业的概念 ＞是在现代农业的发展过程中，种植业的一个分支，包括蔬菜生产 的产前、产中、产后的各个部门构成的综合生产体系。其蔬菜产 品形态有：蔬菜种子、蔬菜秧苗、鲜用蔬菜、贮藏蔬菜、加工蔬 菜、运销蔬菜、深加工蔬菜等。 ＞蔬菜生产、蔬菜种业、育苗业、蔬菜销售业、贮藏业、运输业、 加工业、产后处理业、相关产业、相关服务业、出口包装业等。 ?蔬菜产业的形成 0原始蔬菜业f近代蔬菜业f现代蔬菜产业 ?蔬菜产业的结构 0基本结构、完善结构、选择性结构;二.蔬菜产业的特点与发展;三.蔬菜商品性生广与广业化