技师学院技工学校《店铺陈列》教学大纲(2019.7).docVIP

《店铺陈列》教学大纲 课程名称：店铺陈列 设计学时：80 课程的性质和内容 性质：本课程是技工学校市场营销类相关专业的一门基础课程，主要讲述与销售有直接联系的店铺陈列、店铺色彩搭配、各类卖场布局、商品陈列方面的有关知识。 内容：店铺陈列基础知识、店铺陈列中的色彩搭配、各类卖场布局、专业化经营商品陈列等方面的知识。 四、课程的任务和要求 通过本课程的学习，使学生清楚店铺陈列的意义和作用。再从实际出发去弄清楚如何具体的去进行店铺的陈列，怎样对店铺进行陈列能起到更好的销售效果。 具体要求是： ㈠学好理论知识，能清楚的掌握店铺陈列里的一些重要内容。 ㈡能对一些案例里面存在的问题进行改进和完善。 ㈢在实训中能灵活的运用所学到的知识。 五、教学中应注意的问题 ㈠要求学生掌握店铺陈列基本知识，熟练掌握店铺陈列的运用，做到能准确的说出各种布局的方法、特征和所能取得的效果； ㈡采用基础知识的讲述与案例分析相结合的课堂教学方法； ㈢要求学生掌握基础知识的同时，能够正确分析案例，同时能很好的运用到实训中去。 六、学时分配表 章次 名 称 总课时 讲课 实践 第一章 店铺陈列基础知识 12 8 4 1—1 店铺陈列的概念及基本原则 4 2 1—2 商品陈列的主要类型与方法 4 2 第二章 店铺陈列中的色彩搭配 12 8 4 2—1 色彩基础知识 4 2 2—2 色彩搭配 4 2 第三章 各类卖场布局 20 12 8 3—1 大型超市布局 3 2 3—2 百货商场布局 3 2 3—3 便利店布局 3 2 3—4 专卖店布局 3 2 第四章 专业化经营商品陈列 20 12 8 4—1 服饰陈列 3 2 4—2 日用百货商品陈列 3 2 4—3 电器商品陈列 3 2 4—4 农副产品陈列 3 2 合 计 64 40 24 七、课程的内容与要求 第一章　　店铺陈列基础知识 教学要求： 使学生明白店铺陈列的概念及基本原则，同时掌握商品陈列的主要类型与方法。 教学内容： 1—1店铺陈列的概念及基本原则 1—2商品陈列的主要类型与方法 教学建议： 讲授时，注意结合专业特点阐述学习本课程的重要性。通过列举实例，激发学生学习本课程的兴趣。 第二章 店铺陈列中的色彩搭配 教学要求： 让学生熟练掌握色彩基础知识和色彩的搭配 教学内容： 2—1色彩基础知识 2—2色彩搭配 教学建议： 这里可以结合美学和个人对色彩的一些看法来教学，由大家对色彩的探讨来更具体的讲述色彩的搭配。 第三章 各类卖场布局 教学要求： 能熟练掌握各中店铺的不同布局特点和方法 教学内容： 3—1大型超市布局 3—2百货商场布局 3—3便利店布局 3—4专卖店布局 教学建议： 运用理论教学和实际相结合的方法，先给学生讲述各种不同店铺的布局特点和方法，再结合实地考察，带领学生去各个不同的店铺参观，把所讲的和实际看到的相结合，最后进行总结和点评。 第四章 专业化经营商品陈列 教学要求： 熟练掌握各种商品的陈列方式和特点 教学内容： 4—1服饰陈列 4—2日用百货商品陈列 4—3电器商品陈列 4—4农副产品陈列 教学建议： 采用讲述和案例相结合的方法，对各种不同种类的商品的陈列作出点评，解释这样陈列的意义。再通过案例分析来说明商品陈列所带来的好处。最后通过实地考察，亲身去体验。 八、考核办法 1.根据教务科规定，本课程为考证课程，要进行考核。 2.评分标准 总评成绩=平时成绩（30%）+期中成绩（20%）+期末成绩（50%） 其中平时成绩通过学生完成作业次数、出勤、完成课堂练习等情况来评分。 九、推荐教材及参考书 （一）推荐教材 教材名称 主编（著）姓名 出版社名称 出版日期 店铺陈列 中国劳动社会保障局出版社 （二）推荐参考书 教材名称 主编（著）姓名 出版社名称 出版日期 超市陈列图解 中国劳动社会保障局出版社 制定： 审稿： 审定：