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                       食品药品安全知识竞赛试题及答案 
    食品安全是民生大事,我们在这方面要持续关注发展,下面跟一起来看看最新的食品 
安全知识竞赛试题,希望对大家有所帮助                   ! 
    一、单项选择题 ( 只有一个正确选项  ) 
    1、餐饮服务食品从业人员           () 应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。 
    A 、每半年  B、每年 C、每二年  D、每三年 
    2、餐饮服务提供者需要延续《餐饮服务许可证》的,应当在《餐饮服务许可证》有 
效期届满 () 前向原发证部门书面提出延续申请。 
    A 、15  日 B、60  日 C、30   日 D、半年 
    3、食品安全监管部门在进行抽样检验时应                   () 。 
    A 、免费索要样品  B、购买抽取的样品  C、随意抽取  D、仅收取检验费 
    4 、临时从事餐饮服务活动的,《餐饮服务许可证》有效期不超过                            () 。 
    A 、6 个月  B、3 个月  C、8 个月  D、一年 
    5、保健食品批准证书有效期为             () 年,保健食品广告批准文号有效期为               () 年。 
    A 、四,一  B、五,一  C、五,五  D、四,五 
    6、进口的化妆品,必须经国家             () 检验 ;检验合格的,方准进口。 
    A 、国家商检部门检验   B、国家食品药品部门检验   C、国家质量监督部门检验                           D、其 
他国家机关 
    7、个人自用进口的少量化妆品,按照                 () 规定办理进口手续。 
    A 、国家海关  B、国家食品药品部门   C、国家质量监督部门   D、其他国家机关 
    8、药店销售超过有效期的药品              ,应视为销售 () 。 
    A 、新药 B、假药 C、劣药 D、合格药 
    9、以提供给他人生产、销售食品为目的,违反国家规定,生产、销售国家禁止用于 
食品生产、销售的非食品原料,情节严重的,依照刑法第二百二十五条的规定以                                    () 罪定罪 
处罚。 
    A 、非法经营罪  B、生产有毒、有害食品罪 
    C、假冒伪劣商品罪  D、生产、销售不符合食品安全标准的食品罪 
    10、根据《中华人民共和国药品管理法》,药品经营企业药品购销记录必须注明药 
品的() 。 
    A 、批号 B、批准文号  C、生产日期  D、商品名称 
    11、违反《中药品种保护条例》,擅自仿制和生产中药保护品种的,应以                              () 依法论处。 
    A 、无证生产药  B、生产假药  C、生产劣药  D、生产不合格药品 
    12、新的药品不良反应是指           ()? 
    A 、药品新发现的不良反   B、药品说明书未载明的不良反应 
    C、药品包装中未载明的不良反应               D、对器官功能产生永久损伤的不良反应 
    13、具有较高风险,需要采取特别措施严格控制管理以保证其安全、有效的医疗器 
械是属于 ()类。 
    A 、1 B、 2 C、3 D、其他 
    14、使用某种医疗器械可能或者已经引起严重健康危害的,应对该医疗器械进行                                 () 。 
    A 、一级召回  B、二级召回  C、三级召回  D、四级召回 
    15、《医疗器械监督管理条例》经              2014  年 2 月 12  日国务院第 39 次常务会议修订 
通过,自 () 年() 月() 日起施行。 
    A 、2014  年 3 月 1  日 B、2014  年 6 月 1  日 C、2014  年 10 月 1  日 D、2014  年 12 
月 1  日 
    16、提供虚假资料料或者采取其他欺骗手段取得《医疗器械经营许可证》的,                                () 内不 
受理相关责任人及企业提出的医疗器械许可申请。 
    A 、3 个月  B、1 年 C、5 年 D 、2 年 
    17、境外医疗器械由  ()进行审查,批准后发
                
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