第一章细胞工程原理与技术简介课件 高中生物竞赛.pptVIP

第一章 细胞工程简介 第二章 细胞工程基本理论与基本操作技术 第三章 植物组织培养及其应用 第四章 植物细胞培养与次生代谢产物的生产 第五章 细胞重组与细胞融合 第一章 细胞工程原理与技术简介 一、细胞工程研究的范畴 二、细胞工程的发展 三、细胞工程的应用 一、细胞工程研究的范畴 生物工程（生物技术）: biotechnology 细胞工程、基因工程、发酵工程、 酶工程、蛋白质工程、生物化学工程 要求 ：掌握细胞工程的英文和概念 了解生物工程 包含的六大工程及其相互关系 生物工程六个组成技术之间的关系 细胞工程 基因工程 蛋白质工程 转基因 基因融合 与修饰 酶工程 新蛋白 动植物细胞或组织、融合细胞或微生物 基因工程菌 微生物工程 发酵工程 生物化学工程 工业化生物产品或医药、环保、能源、材料等领域的应用 酶制剂 或活细胞 天然微生物 1)、细胞工程是除化学工程之外涉及面最广泛的一门技术，几乎涉及了所有其他几大生物工程 2)、除基因工程之外的另一个最能代表现代生物工程发展的一门科学技术 3) 有许多现代生物工程里程碑式成果： 2、细胞工程(cell engineering)（cytotechnology） 应用现代细胞生物学、发育生物学、遗传学和分子生物学的理论与方法，在细胞水平上进行遗传操作，重组细胞的结构和内含物，以改变生物的结构和功能，获得特定的细胞、组织、新型物种或生物体以及生物的次生代谢产物，并发展有关理论和技术方法的学科。 主要的工程技术： 组织培养技术、染色体工程、细胞融合技术、细胞器移植等 优势： 遗传物质的重组上 避免了分离、提纯、剪切、拼接等基因操作。 将细胞遗传物质直接转移到受体细胞中就能够形成杂交细胞，能提高基因的转移效率 具体内容 ： 动物细胞工程 植物细胞工程 研究水平：组织水平、细胞水平、器官水平 1、动物细胞和植物细胞在遗传和生理特性等方面的不同 1）动物细胞没有叶绿体和细胞壁，其物质与能量代谢途径 不同 糖类、蛋白质、脂肪；合成、分解、转变 糖类X蛋白质; 蛋白质----糖类；脂肪=糖类； 2）高等动物细胞在动物体内生长时，既互相依赖又互相制约，在神经及体液 调节下形成了一种非常复杂的内环境。动物细胞在体内受制约和复杂程度高。 3）动物细胞分化的程度和类别比植物细胞更高、更复杂，脱分化非常困难。 4）遗传上的全能性和细胞全能性： 动物细胞只有卵细胞。植物细胞更多。 5）体外培养时，动物细胞的缺陷： 支持物：大多数正常动物细胞都有贴附于支持物生长的特性；（不需：部分癌细胞和血细胞） 发生接触抑制而停止分裂和分化。 6）所有高等动物细胞都是有寿限的，一般细胞分裂最多不能超过50代次分化，而植物细胞没有寿限。 二、细胞工程的发展 植物细胞工程的发展 (一) 探索阶段 1838-1929 （二）培养技术与理论的建立与发展阶段（1930-1959年） （三）快速发展和实践应用阶段 必须掌握的内容：细胞全能性： 英文 概念 了解 ：植物细胞工程发展过程 动物细胞工程发展过程 二、细胞工程的发展 植物细胞工程的发展 (一)探索阶段： 1、1838-1839,1902-1929 1）细胞学说的创建 1838-1839年 德国植物学家和动物学家 1）细胞是生物有机体形态结构和生理功能的基本单位 2）细胞是生物个体发育与系统发育的基础 3）一切细胞来自细胞（1855年Virchowt） Schleiden Schwann 1）1902年德国植物学家 G.haberlandt,提出了细胞全能性学说， 预言植物细胞具有全能性，并进行了植物单个细胞离体培养的尝试。 认为高等植物的组织、器官可以不断分裂，直到单个细胞；如果每个细胞都有植物个体一样的性质和能力，那么，可以通过植物细胞培养使单个细胞发育成为一个新个体。 细胞全能性（totipotency）:指分化细胞保留着全部的核基因组，具有生物个体生长、发育所需的全部遗传信息，具有发育成完整个体的潜能。 2）1904年，E.Hanning 培养胡萝卜和辣根的幼胚，获得小苗。离体培养成功第一例。 3）1922年，美国Robbins 和德国Kotte分别报道离体培养根尖获得成功，跟培养的最早实验。豌豆、玉米、棉花茎尖—成苗。 4）1925-1929年，Laibach将由亚麻中间杂交形成的幼胚在人工培养基上培养获得成功得到杂种。 （二）培养技术及理论的建立与发展阶段（1930-1959年） 1）植物组织培养的奠基人：White、Gautheret、 Nobecourt 1934年美国植物生理学家Wh