第五章 第一课时 植物细胞大规模培养技术生物反应器培养技术课件 高中生物竞赛.pptxVIP

第5章 第一课时 植物细胞生物反应器大规模培养技术 ----生物反应器培养技术;主要内容;培养方式 生产效率;1、国内外研究进展 自1960年Tuleche和Nickel首次利用生物反应器进行植物组织培养成功以来，以组织培养技术生产次生代谢产物方面已取得了很大成就。其中日本的紫草细胞培养、人参细胞、黄连细胞培养，以及韩国的人参不定根培养技术已应用于商业化生产。;工作体积大、单位体积生产力高、物理和化学条件控制方便等;Ginseng cell culture in hormone-free medium;二、考察生物反应器培养植物细胞的几个??本要素;1、剪切力： 剪切：在一对相距很近大小相同、指向相反的横向外力作用下，直杆的主要变形是横截面沿外力作用方向发生相对错动。这种变形形式成为剪切。能够使杆件产生剪切变形的力称为剪力。 使材料自身发生错动变形的力就叫做剪力，它是一个横向载荷，与轴向正交。  使材料切断的力量称为剪切力，承受重物的梁或柱子都会发生这种剪切力的作用。;固--液作用 大的聚集体与培养液之间的作用力。 运动方式的改变---涡流 气--固作用 气泡的凝聚和破碎对细胞产生影响 固--固作用 即细胞与细胞,细胞与搅拌器、其它探头和容器壁的碰撞和磨擦 ;细胞处于对数生长早期，细胞较小，有多个小液泡，相对抗剪切力 细胞处于对数生长后期，细胞体积变大，液泡也占据了细胞的大部分体积，使得细胞对渗透压及物理压力变得比较敏感;4 植物细胞培养的特点（与微生物细胞相比）;搅拌式：离心式叶轮反应器（涡轮状叶轮 平叶轮 螺旋状叶轮） 非搅拌式：鼓泡式反应器、气升式反应器和转鼓式反应器等 固定化反应器：流化床式和填充床式生物反应器，膜生物反应器;针对植物器官培养过程中不耐剪切力，易于在反应器中沉积等特点，出现了雾化生物反应器，转鼓式反应器、inner-loop生物反应器,改良机械搅拌式反应器等多种空气搅拌方式为主的培养系统。 但是，该类反应器尚无普遍化设计放大准则可以利用。目前多数研究仍尝试在常规植物细胞培养反应器中实现大规模组织培养。;2、反应器系统基本结构： 反应器主体（反应罐） 控制系统 监测分析系统;1）机械搅拌式生物反应器 (stirred tank bioreactor)：;2）气升式生物反应器( airlift bioreactor) ：;3）鼓泡式生物反应器 (bubbling bioreactor);a. 空气压缩机　 b. 空气干燥冷却器　 c. 气体流量表　 d. 薄膜过滤器　;简单的气???式生物反应器;4）转鼓式生物反应器;转鼓式生物反应器;5）固定化细胞反应器：;利用流体（培养基或空气）的能量使支持物颗粒处于悬浮流化状态，固定化细胞以及气泡在培养液中悬浮翻转吸收营养而得以培养;将细胞固定于支持物表面或内部，支持物颗粒推叠成床，固定不动，培养基在床间流动，实现物质的传递和混合。;光照气升式