饭店管理第三章饭店管理职能 .pptxVIP

第三章;饭店管理职能;饭店管理职能;第一节 计划职能;计划职能的作用;计划的类型;计划的制订;9、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第二个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。七月-21七月-21Wednesday, July 14, 2021 10、市场销售中最重要的字就是“问”。22:08:2122:08:2122:087/14/2021 10:08:21 PM 11、现今，每个人都在谈论着创意，坦白讲，我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。七月-2122:08:2122:08Jul-2114-Jul-21 12、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用???买者的语言。22:08:2122:08:2122:08Wednesday, July 14, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。七月-21七月-2122:08:2122:08:21July 14, 2021 14、市场营销观念：目标市场，顾客需求，协调市场营销，通过满足消费者需求来创造利润。14 七月 202110:08:21 下午22:08:21七月-21 15、我就像一个厨师，喜欢品尝食物。如果不好吃，我就不要它。七月 2110:08 下午七月-2122:08July 14, 2021 16、我总是站在顾客的角度看待即将推出的产品或服务，因为我就是顾客。2021/7/14 22:08:2122:08:2114 July 2021 17、利人为利已的根基，市场营销上老是为自己着想，而不顾及到他人，他人也不会顾及你。10:08:21 下午10:08 下午22:08:21七月-21 ;计划的制订;计划的实施;第二节 组织职能;组织职能;组织结构;组织结构;人员配备;人员配备;企业文化;企业文化;企业文化;企业文化;企业文化;企业文化;企业文化;第三节 领导职能;领导职能;领导职能;领导职能;领导职能;领导职能;第四节 控制职能;控制职能;控制职能;控制职能;控制职能;第五节 创新智能;创新职能;创新职能;创新职能;创新职能;本章总结