饭店的管理-优质课件 .pptxVIP

饭店的量化管理;课堂纪律;什么是管理？;管理者的四个类型;服务是什么？;服务的内涵;服务的内涵;9、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第二个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。七月-21七月-21Wednesday, July 14, 2021 10、市场销售中最重要的字就是“问”。22:07:3522:07:3522:077/14/2021 10:07:35 PM 11、现今，每个人都在谈论着创意，坦白讲，我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。七月-2122:07:3522:07Jul-2114-Jul-21 12、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。22:07:3522:07:3522:07Wednesday, July 14, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。七月-21七月-2122:07:3522:07:35July 14, 2021 14、市场营销观念：目标市场，顾客需求，协调市场营销，通过满足消费者需求来创造利润。14 七月 202110:07:35 下午22:07:35七月-21 15、我就像一个厨师，喜欢品尝食物。如果不好吃，我就不要它。七月 2110:07 下午七月-2122:07July 14, 2021 16、我总是站在顾客的角度看待即将推出的产品或服务，因为我就是顾客。2021/7/14 22:07:3522:07:3514 July 2021 17、利人为利已的根基，市场营销上老是为自己着想，而不顾及到他人，他人也不会顾及你。10:07:35 下午10:07 下午22:07:35七月-21 ;服务的内涵;服务的内涵;服务的内涵;服务的内涵;服务的内涵;服务的内涵;顾客与酒店的关系;客人的定义;管理人员的特征;管理人员的职能;管理职责描述;管理与操作的时间分配关系;管理的功能;管理者的四个管理职能;如何做计划？;管理者的四个管理职能;管理者的四个管理职能;管理者的四个管理职能;基层管理者的时间分配;中层管理者的时间分配;高层管理者的时间分配;基层 中层 高层;计划管理的概念;什么是计划管理？;制定计划的依据;饭店实施计划管理的意义;饭店或部门计划的类型：;部门分类计划的对象;计划所包含的具体项目;作业：; 管理者能力需求清单;建立系统的工作方法;建立系统的工作方法;建立系统的工作方法;感谢各位的积极参与！