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新员工入职基础培训资料 第一章 企业简介 汇嘉大酒店是一家集客房、餐饮、休闲、养生、娱乐、会议为一体的综合型酒店，地处中山 西路 81 号北门 . 1.1 集团公司组织构架 集团公司设立八部一室。具体为：住宿部，餐饮部，休闲保健，销售部，招商部 ,企划 运营部，人事教育部，财务部，办公室。 其中住宿部又分为前厅部 ,客房部 (房务中心，库房） . 1.1.1 住宿部位于酒店 8-22 层，拥有多种类型的客房 300 多套，有高雅汗蒸房、商务套房、 商务水床房 ,经济商务三人房、双床房、大床房 ,经济房等。 酒店会议室，坐落于汇嘉酒店 8 层及 25 层，备有多功能投影仪，音响，可容纳 70 人— -300 人。 1。1。2 餐饮部又分为二楼百姓食堂快餐，四楼时尚火锅，七楼聚辰轩中餐厅（生日宴） . 1.1 。2． 1 二楼百姓食堂快餐营业面积近 1400 平方米 ,主要经营吉野家升级版套餐，自选快 餐米饭炒菜 ,多种套餐面食，麻辣烫等多种小吃。 1.1.2 ．2 四楼时尚火锅位于四楼西北角，与商场互通。两部观光梯，三部直梯，二步行梯直 达。味道独特，环境优雅。 1.1.2．3 七楼聚辰轩中餐厅（生日宴）位于七楼西北角，两部观光梯 ,三部直梯直达。以农家 风味为特色，环境优雅，拥有单桌包房、双桌包房 20 余间，大厅可容纳 300 多人 ,是举办生 日等各种聚会的最佳之选。 1.1 。3 指尖传奇商务休闲会所位于酒店 23 层，包括：中医理疗、推拿按摩、足疗保健 ,电气 石汗蒸房，玉石炕为一体、是您养生理疗的最佳场所。 第二章企业文化 企业使命： 我们致力成为客房、餐饮、休闲、养生、娱乐、会议的综合型酒店的最佳服务者 企业理念： 诚信经营、至诚服务 企业文化核心： 仁、、智、礼、义、信 仁的含义：就是爱人 ,具有爱心，象爱家人一样关爱同事、客人和他人。提倡一种亲情温暖 的家的文化。 智的含义：就是要有智慧 ,不墨守陈规，要勇于开拓创新 ,持续领先。 礼的含义：就是要树立现代的形象意识和形象素质，尊重他人，礼貌待客 ,树立良好的企业 形象。 义的含义 :就是人生的责任和奉献，孝敬父母，关爱他人 ,敬业爱岗，互助互爱。 信的含义：就是诚信，守信用，是做人之本，也是经营之本，兴业之道 . 企业精神 : 团结奉献、开拓创新、务实高效、顾客满意 三大作风： 认真、快、坚守承诺 (认真是：保证品质 快速是 :马上行动 坚守承诺是：说到做到） 口号： 好，很好，非常好，越来越好 团结自强、超越自我 汇嘉、汇嘉、你家我家、全力以赴、超值服务 我们的店训是： 热情微笑、自信干练、勤奋认真、优质服务 汇嘉誓词： 我是汇嘉人、我崇尚汇嘉精神、遵守汇嘉章程、维护汇嘉形象、树立团队意识、严以利己、 敬业乐业、 为汇嘉事业勤奋工作、感谢汇嘉帮我成长、感谢汇嘉给我平台。 第三章 汇嘉快捷酒店标识释义 HUIJIA 就是汇嘉拼音， 同音回家 给人一种宾至如归的感觉。 汇嘉就是汇集了世界各国不同 风情的家，让宾客体验和享受独特的个性化的超值服务。汇嘉就是汇集住宿、餐饮、休闲、 养生、娱乐于一体的综合型酒店服务的最佳提供者 . Logo 的形状 ,外形就像一个房子， 房子中间有一 个门，进入汇嘉这个大门， 无论你来自何方， 都会给你一种家的温暖 . 本标识选用紫色为主色调 ,它营造了典雅、浪漫、富丽、迷人的氛围。富贵吉祥、温暖贴心 的橘黄色的运用，展现了大酒店雅致、温馨的品味。 第四章员工行为规范 一、服务行业的基础行为规范 1）三轻：说