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其它行业浅谈门店安全库存管控
其它行业浅谈门店安全库存管控
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其它行业浅谈门店安全库存管控
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浅谈门店安全库存管控
合理的库存结构是实现有效销售的物质基础,是提升经济效益的必要条件,是企业管理水平的重要标志,
是企业防范潜亏和长足发展的要点。 库存控制是零售企业的中心技术之一。 国内零售企业库存管理水平低, 突出
表现为:畅销商品断货、滞销商品长远积压、库存记录严禁、库存量不安全、库存周转率差等问题。传统零售企
业在商品引进时不注意与自己商品经营相结合, 没有按品类一致规划适合企业经营的商品组合, 并对这些商品组
合进行有效的摆设、 裁汰更新、 促销及补货。 经过对门店订货补货流程的认识, 现门店库存管理中存在以下问题:
1.门店缺货,没有正常补货。比方:哇哈哈 AD 钙奶 230ml ,盘问日库存数量 4 瓶,一周内销售 12 瓶,如
门店不及时补货将会影响销售。
2.库存数量不合理,库存积压多,将影响资本的周转。比方:欣美健源的冰糖燕窝,盘问日库存 9 盒,排
面地址只可摆放 1 盒,且近 3 月没有销售。这样情况,应采用退货,减少库存,增加资本流转。
3.补货数量的合理管控。
针对以上问题 .如何加强管控库存可采用以下方法:
.及时在整理牌面,端架,查库存管理系统时追踪货物库存情况,及时补货,且做到货追踪表,及时清理到货情况。
.及时办理存量过大商品
必定每周对库存进行解析整理,找出这些商品进行办理。
第一找出存量过大商品:当前库存量 / 前 4 周平均周销量 =当前库存可销售周,当前库存可销售周 N 的商品
即为存量过大商品, N 的详尽数值应该结合企业的库存周转率指标进行界定, 但还需要依照商品自己的性质进行
适合调整。
其次解析以致商品库存积压的原因后分别进行办理。比方某些商品销售情况优异,但订货过多,这类商品的办理方法比较简单,可以暂停老例补货,同时在店内以堆头、端架的形式突出摆设进行促销,待库存数量进入合理范围后恢复正常补货。而别的一些商品是销售较差造成的周转慢、存量大,这时需要进行深入的解析调研,
认识造成滞销的原因后因材施教, 比方可能是商品选择的错误, 该商品不吻合商品选择的六个基本要素而非花销者所需,这类商品的办理方法是立刻从品类商品列表中裁汰,进行清仓办理。也许该商品是花销者所需要的,但
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与其他近似商品对照不具备竞争力,那么就需要找出或创立出该商品的卖点进行宣传促销,提升销量降低库存。
又也许商品自己没有问题而是摆设不够理想, 地址不好或摆设面太小, 无法引起花销者注意, 这样则需要调整其
在店内的摆设地址,并辅之以醒目的 POP来引导花销者。
三 .确定合理的补货数量
经过运用补货数量计算公式可以给出一个合理的建议。补货数量 =(订单间隔 +在途天数 ) ×(日展望使用量 +日
安全库存 )-可供货库存
公式中的要素定义:
订单间隔:平均订单频率
在途天数:下单与货物到达之间的天数
日展望销量:预估的每日理想销量
日安全库存:为保证销售设定的库存数量
可供库存:当前库存可销售商品数量
补货人员需要具备敏锐的市场洞察力以及丰富的经验,同时与采买人员保持优异的沟通,在补货公式给出
的建议订货量的基础进步行适合的调整, 来确定最正确的订单补货数量, 规范门店手工补货操作流程。 销售、缺货、周转是我们零售业永远的主题。增加销售、降低缺货、提升周转是我们共同的责任。
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