行业资源连锁行业数据报告2013-2014年中国零售业转型期零供关系发展状况研究报告.pdfVIP

2013-2014 年中国零售业转型期零供关系发展状况研究报告   一、研究概述 （一）零供关系现状概述 快速发展的互联移动技术，打破了从商业产生以来就延续的传统经营模式， 消费者即使足不出户，依然可以购买到他们需要的商品，传统零售商因此受到巨 大的挑战，零售行业面临巨大的变革压力。 零供关系也面临着前所未有的挑战。供应商对传统渠道的依赖程度正随着移 动互联技术的应用而发生着变化，供应商也可以象零售商一样入驻平台电商，直 接与消费者交易。更多渠道的选择，也给零供关系带来理念趋同的新变化。 零售商与供应商不约而同地将关注重点放在“了解顾客需求”和“渠道多样 化”上，双方都将战略、供应链和营销合作放在首位，体现了双方一致的理念基 础。在经营变革的浪潮中，双方的航向趋于一致。 零售商对与供应商合作的满意度评价平均值为71.1分，比上年的68.7分提 升 2.4 分。供应商对与传统零售商合作的满意度评价为 80.7 分，对与电商渠道 合作的满意度评价为 78.5 分，两者均高于零售商对供应商的评价。零供互评满 意度的不对等也为改进提供了空间。 零售企业对食品类供应商的总体满意度要高于对洗化类供应商的满意度。食 品类快销品供应商满意度前三名是可口可乐、康师傅和百事可乐；洗化类快销品 供应商满意度前三名是宝洁、联合利华和尤妮佳。 供应商对传统零售渠道的满意度要高于对电商渠道的满意度。传统渠道满意 度前三名的零售商是欧尚、沃尔玛和麦德龙；电商渠道满意度前三名是一号店、 天猫和我买网。 随着现代信息技术的发展，交易透明度的提高，零售市场不合规行为的负面 成本会越来越高。在强化核心竞争力、差异化发展、以消费者为核心，辅以兼顾 近、远期利益的企业制度，零供关系将在零售业转型升级的浪潮中，朝向健康的 方向发展。 （二）研究背景、方法和目的 近两年，中国宏观经济增速放缓，进入产业结构调整期。零售行业面临着政 策调整带来的消费需求下降、科技创新带来的行业转型、人工房租上涨等一系列 外部挑战，也面临控制经营成本、提升供应链效率和提升盈利空间等内部经营压 力。据中国连锁经营协会（简称协会）行业调查统计数据显示，2013 年连锁百 强企业销售同比增长 9.9%，销售增幅首次出现个位数；2014 年连锁百强销售同 比增长 5.1%，是百强统计以来销售增幅最低的一年。房租和人工成本上涨依然   较快，2013、2014年百强企业房租费用分别增长11%、7.0%，人工成本分别增长 18%、7.7%，两项成本的增长均明显高于企业的销售增幅。行业进入整体放缓但 相对稳定的发展阶段。 商务部曾在 2012 年启动清理整顿大型零售企业向供应商违规收费全国巡查 工作，以促进公平交易，更好地维护市场秩序。在此背景下，2012 年协会组织 的零供关系调查表明，终端服务合作是当年度零供双方合作满意度最高的项目， 但主要还是停留在低层次的合作阶段。该层面合作的最大特点是投入少、见效快、 效果不持久、难以给企业带来可持续发展的驱动力。近年，在零售行业增长放缓， 零售商和供应商同样面临宏观经济增速放缓、成本上升的情况下，零供合作关系 有哪些新的变化，零售商关注怎样特质的合作伙伴，零供双方筛选出哪些最为满 意的合作者，又有怎样的改进建议？为此，协会继续组织零供关系年度调研，并 与宝洁公司合作完成本报告。 本报告以问卷调查方式向全国性及区域性零售企业和快销品供应商企业采 集一手调研数据，报告中也包含中国连锁经营协会其他调研数据和社会公开数 据。 二、工商发展现状 （一）零售企业数量增速最快 从全国统计数据看，零售企业数量增速最快，达到12.7%，全国零售业限额 以上法人企业达到65921家。而食品加工业、食品制造业、饮料制造业规模以上 工业企业单位数量在 2011 年大幅下降后，2012 年有所回升，但仍未超过 2010 年的数量。这从侧面说明，零售企业的发展空间要大于生产制造类企业。尽管中 国商业在过去的二十多年时间里得到了快速发展，但是其主要集中于经济发达和 较发达地区，无法充分覆盖三、四线城市。 数据来源：《中国统计年鉴》。 图 1