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食堂询价解析总结计划 食堂询价解析总结计划 PAGE PAGE / NUMPAGESPAGE4 食堂询价解析总结计划 PAGE XXX企业文件 对于 食堂采买价钱剖析报告 总经办： 依据企业《审计要求》，为掌控企业生产营运成本，保护企业利益，实现资料供需和睦，财务部会同总经办于12月30日在如皋城北蔬菜 批发市场对肉类、蔬菜类进行了市 场询价，现将结果报告以下： 一、 市场价与当前我企业供给商如皋市 长江镇增添百货商铺采买价对照， 对照结果见表一： 表一：采买单价 对 比 表 单位：元 食堂采买单编号 类型品 名市场价钱差额差额幅度价 1 五花肉4.76% 2 肉类草排4.76% 3三黄鸡 22.73%4 大白菜33.33% 5莲 藕4.76% 6 芹菜 7.14% 9-+7 平菇 28.57% 8花菜 26.47%蔬菜类 9西红柿 28.57% 10青椒 0.00% 11茭白 4.76% 12上海青- 30.77% 13去皮莴苣- -3.85%由表一中能够看出： 1）我司所采买的猪肉类价钱与市场询价基本靠近，但三黄鸡价钱差额幅度较大，达22.73%；（2） 我司采买的蔬菜类中大白菜、平菇、花菜、西红柿价钱差额幅度偏大分 别为：33.33%、28.57%、26.47%、 28.57%。二、我司食堂在5月份采买中，荤菜类采买数目占总采买量 比率较大，比率为 64.89%三、此 次询价