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《中式面点制作实训教程（第2版）》教学课件—制作绿豆糕.pptxVIP

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  • 2021-09-23 发布于安徽
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《中式面点制作实训教程（第2版）》教学课件—制作绿豆糕.pptx

    ;讨 论;提出问题;提出问题;;绿豆糕简介;; 绿豆糕特点：色泽浅黄，组织细密，口感绵润，造型美观，清香绵软不粘牙。;教学目标;制作绿豆糕所需原料;制作绿豆糕所需设备及工具;绿豆糕制作过程;操作要点;知识拓展;归纳总结;谢谢欣赏

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