部编人教版道德与法治一年级上册吃饭有讲究(4)-人教(新版).pdfVIP

《吃饭有讲究》教学设计 【教材分析】 本课是一年级上册第三单元 《家中的安全与健康》中的第二课，主要关注的是学 生在家中的饮食生活。吃得安全，吃得健康，吃得文明，吃得有礼貌、有教养， 对于学生的良好的养成有着重要意义。 【学情分析】 对于小学一年级的学生，缺少一定的饮食健康知识，所以偏食，挑食，三餐不定 时不定量的情况普遍存在，由于年龄小，不懂得有关饮食健康的常识，有些孩子 爱吃零食，偏爱饮料，不喜欢喝白开水的现象，特别是在我们农村学校，多数孩 子都是留守儿童，同爷爷奶奶住在一起，孩子在家里想吃什么就吃什么，喜欢吃 的就多吃，不喜欢吃的就不吃。这样影响孩子的健康成长。 【教学目标】 1、让学生做到饭前要洗手，通过六步洗手法让他们把小手洗干净。 2、让孩子 知道一些基本的餐桌礼仪，逐渐养成文明就餐的好习惯。。 3、小组合作要愉 快、友爱。使学生热爱生活，自觉追求高品质生活。 【教学重点】 理解并学会用餐的相关常识与礼仪习惯。 【教学难点】 在了解的基础上追求更高的生活。 【教学准备】 1、学生课前准备：记录讲课前一天晚上，自己进餐的情况。 2、教学器材：半 盆水，碗筷、量化表格、小奖票、。 3、教学课件。 【教学过程】 一、表演导入 1、同学们每天都要吃饭，能告诉老师：“你会吃饭吗？”会吃饭的同学举手。 小朋友们真能干，老师请一个同学来示范一下。 2、实物模拟:(老师先端出半盆水，然后拿出一副碗筷，让学生举手争取上台表 演) 提醒同学们仔细观察。 3、先洗手后吃饭的引导学生发现予以肯定。 4、不洗手就端碗吃饭的,进行提醒。 5、出示课题：吃饭有讲究。 二、活动一：干干净净吃饭好 1、怎样洗手才干净 （1）师：同学们，爸爸妈妈每天总是要求我们吃饭前一定要洗手，为什么呢？ 你们会洗手吗？大家说说你们平时都是怎样洗手的。请同学在小组中交流一下你 们是怎样洗手的。 （2）大家都知道要洗手，可是怎么样洗手才科学、卫生呢？请大家看视频。 （3） 大家想不想现在就试一试科学的洗手方法？ （学生现场尝试规范的洗手方法） （4）全班集体做洗手操（按做操六个八拍做两遍） （设计意图：通过洗手活动，让学生懂得生活的细节也是有学问和讲究的。） 2、吃饭时还要注意哪些卫生习惯? （1）师：我们学会了洗手，那你们觉得吃饭时，还要注意哪些卫生习惯吗？请 小组交流一下。 （2）小组交流。 （3）汇报。 三、活动二：我在餐桌上 师：手洗干净了，我们就开始吃饭吧。你们吃饭时能做些什么？（教师出示幻灯 片，引导学生一边看图一边说一说） 1、出示第一幅图片:爱劳动(课件出示) 师：准备吃饭了，我们能为爸爸妈妈做些什么？ 生 1：搬椅子,擦桌子。 生2： 帮助摆放碗筷。 生3：帮助端菜、盛饭、端饭。 师:说得真好！同学们真是爱劳动的好孩子。 2、出示第二副图片:有礼貌(课件 出示) 师：开饭了，我们应该怎么做？ 生 1：让长辈先坐。 生2：扶老人到餐桌前就坐。 生3:让长辈先吃,自己再动筷。 师：哦，原来座 位也有讲究。 3、出示第三幅图片:遇到喷嚏咳嗽时该怎么做?(课件出示) 师：今天的饭菜真好 吃，科室我想打喷嚏了，我该怎么办呢？ 生：偏转头,离开座位,离开饭桌。 4、出示第四幅图片:遇到长辈为自己夹菜?(礼貌表示谢意)(课件出示) 讨论 1、 我为长辈们夹菜 讨论2、自己喜欢的菜可以一直吃吗? 5、介绍中国老规矩 多媒体出示,,向学生介绍中国老规矩(吃饭方面的) 6、同学们总结得真好。大家都知道用餐的文明是一个人文明程度的重要标志。 我们以小组为单位演一演用餐的文明，好吗? 7、想一想，当你在餐桌上表现得很文明，得到别人的表扬时，你的心里是怎么 想的。 （设计意图：用餐的礼仪必须经实践才可能学会，必须通过实践，学生才可能体 会到礼仪之美对人心灵的刺激作用，也只有实践才可能形成习惯。）四、小结： 师：通过今天的学习，我们学到了什么? 生：饭前要洗手，餐桌上要爱劳动，懂礼貌。 师：同学们说得真好，今天老师 还为大家准备了一首儿歌，我们一起读一读，好不好？ 一起读儿歌: 吃饭前要洗手,饭桌子擦干净, 尊长辈讲礼仪,小调羹手中拿, 一口饭一口菜,吃饭时不讲话, 有垃圾扔盘里,要咳嗽偏转头, 把饭菜都吃光,座 位地面都干净。 【板书设计】 10、吃饭有讲究 饭前要洗手 餐桌上讲礼仪