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- 2021-09-24 发布于广东
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日前,酣客公社创始人王为表示,做白酒就要做最好的白酒,中国酱香酒是世界上最好的蒸馏酒,唯有坚守传统、敦厚靠谱、死磕品质,才能让中国白酒的国际化道路变得顺畅而开阔。
中国白酒基础香型分为酱香型、浓香型、清香型、米香型四大类,酱香型被公认为是全球最好的烈性酒,酣客自成立之日起,专注聚焦单一品类——酱香型白酒,迅速成长成为新酱酒品牌的“后起之秀”。今年11月,酣客酱酒登陆了欧洲市场。
酣客酱酒生产基地位于贵州仁怀名酒工业园,这里是中国不可复制的顶级酱酒核心产区。酣客酱酒选用贵州优质红缨子糯高粱酿酒,选用优质中原冬小麦制曲,经历九蒸九煮、八次加曲、七次取酒、四轮勾调、五年窖藏,最终得到了不含任何额外添加物的高品质粮食酒。
据了解,酣客酱酒所使用的高温大曲堆积发酵时间高达180天,足天发酵后的曲母,糖化率更高,富含产生茅台镇酱酒特殊香味的微生物,香味更加突出,出酒率低,有力地保证酒质的醇正。此外,酣客酱酒不卖新酒,窖藏不足五年不出厂,让产品在达到所能达到的最佳状态方可上市。
酒厂采用7S生产管理制度,将质量理念贯彻落实到生产、管理的各个环节中。酣客酱酒不仅严选用粮,并且在投入酿造生产使用前,进行严格的农药残留检测,对生产设备进行重金属检测,酣客乳玻瓶执行国际26项检测,乳玻瓶出炉后,工人还会对每一个瓶子从瓶口瓶身再到瓶底进行再次检验。瓶盖采用原生PE材料,达到食品接触级标准,长期存放无化学污染。
据介绍,据介绍,酣客酱酒采用粉丝经济模式,并为此首创了包括拉酒线、看酒花、裸体酒等在内的一整套消费者体验游戏——酣客封测,直接触达消费者,让更多的白酒爱好者爱上了酣客酱酒文化。通过粉丝经济模式的深入发展,5年来酣客已在仁怀酱酒产区坐拥3大生产基地,并实现了5年成长100倍的产业奇迹,每6秒就可卖出1瓶。(一鸣)
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