家乡的物产多又多优秀教案.docxVIP

“家乡的风味小吃〞教学设计 三岔　　王丽君 教材分析 “家乡的风味小吃〞从风味特色小吃的角度来反映家乡民风民俗中的饮食文化。通过引导学生对家乡风味小吃的了解，指导学生亲自做风味小吃，引发学生对家乡劳动人民的心灵手巧、勤劳智慧而感到自豪，进而激发学生对家乡的热爱之情。 教学目标 1．通过学生对家乡风味小吃的了解，培养学生对家乡的热爱之情； 2．培养学生搜集、整理、运用社会信息的能力； 3．了解家乡的饮食文化，体会它们对人们生活的影响。 教学课时 1课时。 教学准备 1．多媒体课件、彩色纸片、实物投影仪； 2．调查风味小吃。 教学过程 一、激趣导入，自读静思。 1．“同学们你们好，今天很快乐能来到你们班上课。为了表达老师心里的快乐，我想送给谜语给你们猜，好吗？〞师：“什么食物，问起来是臭的，但吃起来是香的呢？〞 2． 生答：臭豆腐〔出示图片〕 3．简介臭豆腐。 现在在大邑大街小巷的小吃店里，我们都可以见到它的身影，因为它又廉价又好吃。不过最有名的臭豆腐可是产在湖南省的长沙市。 4．那里的人们把臭豆腐当作最有名的小吃，那么同学们，在我们的家乡大邑又有哪些有名的风味小吃呢？今天我们就要来了解一下我们家乡的风味小吃。(板书课题) 二、介绍特色小吃，互读汇思。 1．小组汇报自己的调查结果：说说我们家乡有哪些特色风味小吃。(家乡的范围可以广一点) 2．出示各种风味小吃的图片。 3.你知道你喜欢的