从火棘果中提取精氨酸的研究_李玉洁.pdfVIP

氨基酸和生物资源 　2007 , 29 ( 1) : 47 ～50 Am ino A cids B iotic R esou rces 从火棘果中提取精氨酸的研究 李玉洁 , 田 萍 ,姚秉华 (西安理工大学应用化学系 , 7 10054 西安 ) 摘要 : 以天然野生植物火棘果为原料分离提取精氨酸 ,考察了树脂类型 、吸附方式 、温度 、pH 值 、洗脱液 、脱色及精制方法 等因素对提取精氨酸的影响 ,并对产物进行了分析鉴定 。结果表明 ,在 20 ℃、pH 值 7 ～8 的条件下 ,选用 D001型大孔阳离子 - 1 - 1 交换树脂静态吸附 , 40 m in 即达到饱和 ; 以 3 mol ·L 氨水为洗脱液 ,流速控制在 40 mL ·h ,精氨酸的洗脱率达到 90% 以 上 ;采用 7 11型阴离子树脂进行脱色 , D00 1型大孔阳离子交换树脂动态精制 ,精氨酸的提取率达到 95. 83% 。 关键词 :火棘果 ;精氨酸 ;提取 ;离子交换法 中图分类号 : Q503 文献标识码 : A 　　文章编号 : 1006 - 8376 (2007) 0 1 - 0047 - 04 ( ) 　　火棘 Py racan tha ,属蔷薇科常绿灌木 ,在我国 将火棘干果用粉碎机粉碎 ,溶解于 50 ℃蒸馏水 资源丰富 。其果实鲜红 ,不仅富含红色素 ,还含有丰 中 ,料液比为 1: 3。200 目筛网过滤后收集滤液 ,采 富的蛋白质 、维生素及钙 、磷 、铁和膳食纤维等 [ 1, 2 ] 。 用离子交换法 [ 6 ] 分离提取滤液中的精氨酸 。 据报道 [ 3 ] ,其果实中还有一种非常特殊 的养分叫 1. 2. 2 脱色和精制 “菊泰 ”,是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸 。因 用氨水洗脱后得到的精氨酸粗提液经 711型阴离 此 ,火棘果可作为开发精氨酸的天然原料 。L - 精 子交换树脂脱色;减压蒸馏至粘稠 ,在等电点条件下 , 氨酸是一种重要的半必需氨基酸 ,在医药和食品工 置于无水乙醇溶液中 0 ℃静置过夜 ,得到精氨酸粗品。 业中具有广泛的用途 。国内外对精氨酸的制备有发 精制时 ,将粗品用 10 倍的蒸馏水完全溶解 ,上 酵法 、毛发水解法等 [ 4 , 5 ] 。本文以火棘果为原料 ,对 柱 、洗脱 、浓缩 、结晶 ,得精氨酸精品。 从天然植物中分离提取 L - 精氨酸的工艺进行了研 1. 2. 3分析测试 究 ,获得了有效除去火棘果中大量红色素的方法 ,建 精氨酸的定量测定采用 甲萘酚次氯酸钠化学 立了较优的提取工艺 。为火棘果的开发利用 ,变废 法 [ 7 ] ;定性分析采用纸层析法 ; 结合红外和紫外光 为宝 ,提供了一条可参考的途径 。 谱法对特征基团进行鉴定 ,并对旋光度进行测定 。 1　实验部分 2　结果与讨论 1. 1　材料与仪器 2. 1　树脂的选择 火棘果 :采 自西安地区 ,鲜果含水量 77%左右 , L - 精氨酸的吸附采用静态法 。将一定量的离 晒干待用 。 子交换树脂与一定体积的火棘果滤液加入到烧杯 L - 精氨酸标准样 :上海丽珠东风生物技术有限 中 ,恒温搅拌 ,测定