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XX食品饮料有限公司 水处理工艺XXX09/20/2006课程概要1.为什么我们要处理水2.水中存在的杂质3.工艺流程介绍为什么我们要处理水水处理的目的1.用于生产产品的水必须达到一定要求的质量标准，这样能保证口味和质量。2.处理水就是用最合理的操作方式以及最经济的成本消耗用不同的水处理设备除去水中的杂质。水中存在的杂质微生物污染/硬度微生物污染细菌—病原或非病原的；热原质—使发烧、发热的一种物质；硬度硬度： 钙离子(Ca2＋) 和镁离子(Mg2＋)导致形成锅垢； 碳酸盐硬度(碳酸钙（CaCO3)和碳酸镁(MgCO3))； 非碳酸盐硬度(氯化物(Cl-)或硫酸盐(SO42-）。 水中存在的杂质普通离子铁离子（Fe3+)使水变成黄褐色；硫酸盐（SO42-) —高浓度时水有苦味，一些二价金属硫酸盐低浓度时也能沉淀；氯化物(Cl-)—高浓度时有咸味，能腐蚀供应水管道；碱度—碳酸盐（CO32-)、碳酸氢盐(HCO3-)和氢氧化物(OH-)与硬度离子在一起时容易形成锅垢；硝酸盐(NO3-)/亚硝酸盐(NO2-)—低浓度都对人体有毒；氯（Cl) —具有杀菌功效，氯和其所形成的化合物有一种不舒服的味道，形成的 THMs 是公认的致癌物质;水中存在的杂质普通离子铝（Al）— 在冷却和锅炉系统里能导致结垢，通常对人的身体健康有影响；钠（Na＋) —由于盐的溶解而被引入，例如氯化钠（NaCl)，氢