（人教通用版）2020版高考大一轮复习第三单元细胞的能量供应和利用热点题型一酶的相关拓展实验课件（生物）.pptVIP

(2)实验一的①②③步骤为错误操作，正确的操作应该是_________________ ____________________________________________________________。实验一的⑤步骤最好选用_____(试剂)测定单位时间内淀粉的_______。 答案 解析 使新鲜α-淀粉酶溶 液和可溶性淀粉溶液分别达到预设温度后再混合(其他合理答案也可) 碘液 剩余量 解析　探究温度对酶活性影响的实验中，应该先使酶和底物分别达到预设温度，然后再将底物和酶混合进行反应，否则会影响实验结果的准确性。因此，实验一的①②③步骤为错误操作。淀粉遇碘液变蓝，因此实验一的⑤步骤最好选用碘液测定单位时间内淀粉的剩余量，单位时间内淀粉的剩余量越多，说明酶活性越低。 (3)如将实验一的新鲜α-淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液，你认为是否科学？_______。为什么？_________________________________。 答案 解析 不科学 因为温度会直接影响 H2O2的分解 解析　温度会直接影响H2O2的分解，因此实验一的新鲜α-淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液不能换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液。 (4)分析实验二的结果，可得到的结论是_______________________________ _____________________