蛋白质的降解和氨基酸代谢 (3).pptVIP

游离NH3对植物有毒害作用，植物可以通过尿素循环，将游离NH3转变为尿素（也是储备N的主要形式） 二、氨基酸代谢与一碳单位 （一） 定义 （二） 种类 （三） 载体 （四） 生成 （五） 互变 （六） 生理功能 第九十三页，共110页。 （一） 定义 某些氨基酸在分解代谢过程中可以产生含有 一个碳原子的（有机）基团，称为一碳单位 (one carbon unit )。 第九十四页，共110页。 （二） 种类 甲基 CH3 methyl 甲烯基 CH2 methylene 甲炔基 CH methenyl 甲酰基 CHO formyl 亚胺甲基 CH NH formimino 第九十五页，共110页。 （三）载体 N C C C C 7CH2 6CH H N8 5N H H2N 3N OH 9CH2 10NH C O NH CH COOH CH2 CH2 COOH 5,6,7,8-四氢叶酸(FH4) 第九十六页，共110页。 FH4携带一碳单位的形式： （一碳单位通常是结合在FH4分子的N5、N10位上） N5—CH3—FH4 N5、N10—CH2—FH4 5N N CH2 N10 H2C N5、N10=CH—FH4 N10—CHO—FH4 N5—CH=NH—FH4 CH3 H 5N N CH2 N10 HC 5N N CH2 N10 C